القشطة من الأكلات التي تتمتع بقيمة غذائية عالية، ومذاق رائع، لا يختلف عليه اثنين، ويمكن أكلها طازجة، كما تدخل في طهي أكلات كثيرة حلوة وحادقة، ولكنها تباع بأسعار غالية؟، لذلك نستعرض معكم فيما يلي طريقة عمل القشطة المعلبة في المنزل.
المكونات:
- كوبين حليب سائل.
- ملعقة سكر.
- ملعقة كبيرة نشا.
- عصير ليمونة
- ملعقه من دريم ويب أو لبن بودرة.
- رشة ڤانيليا. و ربع كوب زيت طعام حسب الحاجة
طريقة عمل القشطة المعلبة
– نضع كوب من الحليب والنشا في وعاء ويقلبوا علي البارد
-نضعهم علي النار مع التقليب المستمر حتي تصير مهلبية
-نرفعها من النار ونتركها حتي تبرد
-ثم نضع المهلبية في الخلاط ونضيف ليها كوب الحليب الثاني
-نضيف ملعقة صغيرة سكر ورشة الڤانيليا وعصير ليمونة كاملة ونضربهم في الخلاط
– وننزل بالزيت حبة حبة لمن نحصل علي قوام القشطة مثل المعلبه تمام
