يعشق الكثير من الأشخاص خاصا الأطفال مشروب الكاكاو اللذيذ ويعتبر المشروب المفضل لديهم في فصل الشتاء ليشعروا بالدفء ويمد الجسم بالطاقة اللازمة
ولكن مع حلول فصل الصيف يعرض لكم موقع الحكاية طريقة عمل الكاكو باللبن مثلج بمكونات بسيطة وغير مكلفة وفي خطوات سريعة.
طريقة عمل الكاكاو المثلج
المقادير
3 كوب مكعبات ثلج
3 كوب لبن
3 كوب كاكاو
3 ملعقة كبيرة كريمة
3 حبات توت او اكثر حسب الرغبة
خطوات التحضير
احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به مكعبات الثلج.
اضيفي اللبن و بودرة الكاكاو الى مكعبات الثلج.
اخلطي مزيج اللبن جيدا في الخلاط الكهربائي.
ضعي الكاكاو المثلج باللبن في اكواب التقديم.
زيني الكاكاو بالكريمة و التوت و قدمية.
طريقة عمل المهلبية بالكاكاو
مكونات مهلبية الكاكاو
٣ أكواب حليب سائل (الحليب البودرة)
نصف كوب سكر
٣ ملاعق نشا كبيرة
نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
ربع كوب جوز
كمية كبيرة من الشيكولاتة السوداء الداكنة للتزيين
طريقة عمل المهلبية بالكاكاو بمكونات بسيطة وسهلة
1- ترك كوب من الحليب السائل جانبا
2-غلي باقي كمية الحليب المتبقية في إناء مناسب على نار متوسطة
3-إضافة السكر والكاكاو إلى الحليب وتحريكه وتقليبه جيدا وذلك من أجل ذوبان السكر وعدم تكتل الكاكاو في الحليب
4- ترك الخليط حتى يغلي على النار لعدة دقائق
5- إذابة كمية النشا في كوب الحليب البارد وتحريك الخليط جيدا باستخدام الشوكة.
6- سكب كوب الحليب البارد والنشا على إناء الحليب والكاكاو مع الحرص على التقليب المستمر حتى لا يتكتل الخليط
7- بعد أن يغلي المزيج جيدا وتحصل على القوام والكثافة المطلوبين نزيل الإناء من على النار
8-سكب المهلبية في أطباق للتقديم ثم نقوم بوضعها في الثلاجة لتبرد
9- نقوم بتزيين الاكواب بالشوكولاتة المبشورة وتقدمها باردة.
