كتبت _ندى سعفان
تعد حلوى الكب كيك من أكثر أنواع الحلوى المفضلة لدى الأطفال والكبار أيضاً، ويحرص الجميع على شرائها بالرغم أن طريقة إعدادها لا تطلب أكثر من عشرين دقيقة بالإضافة إلى ضمان نظافة ما يأكلونه أطفالك.
طريقة عمل الكب كيك في المنزل بأسرع وقت
مقادير الكب كيك
نصف كوب لبن
٢ بيضة
كيس فانيليا
كوب وربع دقيق
كيس بيكينج بودر
ثلاث أرباع كوب سكر ناعم
نص كوب زيت او سمن
طريقه تحضير الكب كيك
1-نضع السكر والفانيليا مع البيض ونقوم بضربهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي
2- ثم نضع السمن أو الزيت مع اللبن ثم نضيف الدقيق مع البيكينج بودر ويتم تقليبهم جيدا حتي يتماسك الخليط
3-ثم نقوم بتوزيعهم على قوالب الكب كيك ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجه حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة من ٢٠ دقيقة إلى ٢٥ دقيقة.
تزيين الكب كيك بصوص الشكولاتة
المقادير
نصف كوب لبن
٤ملاعق سكر
مكعب زبدة
٤ ملاعق كاكاو خام كبيرة
طريقة التحضير
1-نضع مكعب الزبدة فى إناء على النار ثم نقوم بوضع السكر والكاكاو عليها ونقوم بالتقليب حتي يصبح الخليط متجانسا ومتماسكا إلى حد ما ثم ترفع من على النار
الكريم شانتيه
1- نضع مسحوق الكريم شانتيه مع السكر واللبن أو الماء على حسب المتواجد ونقوم بضربهم بواسطة المضرب الكهربائي جيد حتى يتم التجانس ثم نبدأ بعدها بتزيين الكب كيك بصوص الشيكولاته والكريم شانتيه.
