طريقة عمل الكسكسي الحلو والحادق في المنزل بـ خطوات بسيطة

يفضل الكثير من الأشخاص تناول الكسكسي الحلو، ويفضل البعض الأخر تناوله حادق، بإضافة بعض الخضروات.

لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير “طريقة عمل الكسكسي بخطوات بسيطة ووصفات مختلفة.

اقرأ المزيد:

طريقة عمل سندوتشات سهلة وسريعة تناسب أطفالك في المدرسة

طريقة عمل الكسكسي الحلو بالسكر

مقادير كسكسي الحلو بالسكر

1- كوب كسكسي

2- 2كوب عصير فواكه

3- 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد

4- 3ملعقة كبيرة زبدة حلوة مذابة

5- ربع كوب لوز، مفروم فرماً ناعماً

6- ربع كوب فستق، مفروم فرماً ناعماً

7-نص كوب سكر بودرة

8- ملعقة ونص كبيرة قرفة

طريقة تحضير الكسكسي الحلو

1-في قدر على النار، سخني عصير الفاكهة وماء الورد حتى الغليان ، أضيفي الكسكس، وقلبي المزيج جيدًا.

2-غطي القدر وارفعيه عن النار، اتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة.

3-اخفقي الكسكسي باستخدام شوكة، ثم افركيه جيدا مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة خلال مصفاة أو منخل.

4-اخلطي الكسكسي بعد ذلك مع اللوز والفستق.

5-انقلي المزيج إلى طبق التقديم ورشيه بمزيج من السكر البودرة والقرفة.

طريقة عمل الكسكسي بالخضار

المكونات الكسكسي الحادق بالخضار

1-كوب كسكسي غير مظبوخ

2- 2جزرة متوسطة

3-نصف كوب من الكرفس المقطع قطع صغيرة

4-بصلة متوسطة، مفرومة ناعما

5-ربع كوب فلفل أصفر حلو

6-ربع كوب فلفل أحمر حلو

7- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

8-ثمرة كوسة متوسطة، مقطعة مكعبات

9-ربع كوب ريحان طازج مفروم، أو 4 ملاعق صغيرة من الريحان المجفف

10-ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودر

11- ملعقة صغيرة من الفلفل

12-رشة صغيرة من صلصة الفلفل الحار

13-كوب مرق الدجاج

طريقة تحضير الكسكسي بالخضار

1-في مقلاة كبيرة، نقلي الجزر والكرفس والبصل والفلفل في الزيت لمدة 5 إلى 6 دقائق.

أو حتى يصبح الخضار هشًا، ثم نضيف المكونات من الملح والفلفل والريحان و الثوم البودر.

2-نقلب الكسكسي في المكونات، نضيف المرق، ونتركه حتى يغلي.

3-ثم يغطى ونبعده عن النار، ونتركه يهدأ لمدة 5 إلى 8 دقائق، ثم نقوم بتسويته بالشوكة ويُقدم على الفور

موضوعات ذات صلة:

طريقة عمل 4 وصفات للحواوشي في مطبخك.. صحية ولذيذة

طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة.. لذيذة وصحية

طريقة عمل 5 أصناف مختلفة من المكرونة في مطبخك.. لذيذة وسهلة التحضير