طريقة عمل الكسكي الحلو..يعتبر الكسكي الحلو من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يقبل عليها الكثير من الناس، وخاصة الأطفال.
اقرأ أيضا:-
طريقة عمل الحلاوة طحينية في المنزل.. أسهل خطوات وأشهى طعم
وهو من الحلويات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة.
وفي هذا الصدد، يستعرض “موقع الحكاية” في السطور التالية طريقه عمل الكسكي الحلو بمكونات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الكسكي الحلو
المكونات
- كوب من الكسكي (سميد قمح)
- كوب من السكر
- كوب من الحليب
- نصف كوب من الزبدة
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- جوز هند أو مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير
نضع الكسكي ( سميد القمح) في وعاء كبير، ثم نضيف السكر والحليب والزبدة والقرفة والفانيليا.
ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
ونضع الخليط في قدر على نار متوسطة، ونستمر في التقليب حتى يغلي الخليط.
من ثم نخفف النار، ونترك الخليط على النار لمدة 15 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الكسكي.
نقوم برفع الخليط من على النار، ونتركه ليبرد قليلًا.
ونضع الكسكي في طبق التقديم، ونزينه بجوز الهند أو المكسرات حسب الرغبة.
ويقدم الكسكي الحلو باردًا.
نصائح عند التقديم
يمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
يمكن إضافة فواكه مجففة إلى الكسكي، مثل الزبيب والمشمش والقراصيا.
يمكن إضافة القليل من عصير البرتقال أو الليمون إلى الخليط.
القيمة الغذائية
يحتوي الكسكي الحلو على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل: (الكربوهيدرات، البروتين، الدهون، الفيتامينات، المعادن)
ويعتبر الكسكي الحلو مصدرًا جيدًا للطاقة.
فوائد الكسكي
الكسكي هو نوع من المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل، ويُعرف أيضًا باسم البرغل. يحتوي الكسكي على العديد من الفوائد الصحية، منها:
القيمة الغذائية العالية: يحتوي الكسكي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن.
المساعدة في الوقاية من الأمراض: يساعد الكسكي في الوقاية من العديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يساعد الكسكي في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء.
المساعدة في إنقاص الوزن: يساعد الكسكي في إنقاص الوزن، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول.
أخبار ذات صلة:-
