تعتبر الكنافة النابلسية من الحلويات الرمضانية، التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، ويبحث العديد من ربات المنزل عن طريقة عمل الكنافة النابلسية في المنزل.
لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير طريقة عمل الكنافة النابلسية في خطوات بسيطة وسهلة في المنزل.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
مقادير عمل الكنافة النابلسية
كيلو كنافة
سمنة
ألوان طعام برتقالي
نصف كيلو جبنة عكاوي
جبنة موتزاريلا
شربات
قشطة
فستق
طريقة عمل الكنافة نابلسية
ذوبي السمنة ثم ضيفي لها اللون وقلبيها جيدا ثم ضعيها على الكنافة واخلطيها جيدا.
ادهني الصنية بالسمنة ثم ضيفي طبقة من الكنافة ثم احشيها بالجبنة العكاوي والموتزاريلا ثم ضعي طبقة اخرى من الكنافة.
أدخليها الفرن حتى تنضج ثم اسقيها بالشربات السميك وزينيها بالقشطة والفستق.
مقادير عمل الكنافة النابلسية بالجبنة
جبنة عكاوي أو جبنة موتزاريلا
نصف كوب سمنة
نصف كيلو عجينة كنافة طازجة
نصف كوب عسل أبيض
فستق مطحون ناعم للتزيين
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة
ضعى الكنافة في وعاء عميق، ابدأى بفكها.
ضعى نصف السمنة فى طاسة وحمرى الكنافة قليلاً حتى تتجانس مع السمنة.
ضعى النصف الثاني من السمنة في صنية دائرية على نار هادئة، تفرد الكنافة بحيث تغطى قاع الصنية مع الضغط عليها حتى تتماسك من أسفل.
افردى الجبنة على الكنافة وغطيها حتى تسيح الجبنة.
اقلبى الكنافة فى طبق التقديم و زينيها بالعسل والفسدق.
