طريقة عمل الكيكة الإسفنجية “فطار خفيف ليوم الجمعة”

يفضل الكثير من الأشخاص تناول قطعة الكيكة الإسفنجية مع كوب من الشاي بحليب أو كوب عصير، يعتبر فطار خفيف ولذيذ ومفيد أيضا.

ويبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة إعداد الكيك في المنزل، ويفشل البعض في طريقة تقديمها، لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير “طريقة عمل الكيكة الإسفنجية “فطار خفيف ليوم الجمعة”

اقرأ أيضا.. طريقة عمل دجاج المسالا في المنزل على الطريقة الهندية بمذاق أكثر من رائع

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية

مقادير كيكة الإسفنجية

كوبان من الدقيق.

كوب ونصف من السكر.

ملعقة من البيكنج بودرة.

رشة ملح.

كوب وربع من الحليب.

كوب إلا ربع من الزبدة سائلة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

3 بيضات.

طريقة عمل كيكة الإسفنجية

في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح وتقلب المكونات جيدًا.

اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا، ثم ضعي الزبدة.

ضيفي خليط الدقيق بالتدريج والحليب بالتبادل مع الخفق حتى نحصل على عجينة الكيك.

في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، صبي خليط الكيك ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى النضج.

طريقة عمل كيك بالفانيليا 

المكونات:

4 بيضات
4 أكواب دقيق
كوب حليب
كوبان من سكر
نص كوب زبدة
3 ملاعق زيت
فانيليا
بيكنج بودر

طريقة تحضير كيك خفيف
في الخلاط نقوم بوضع البيض مع السكر والفانيليا والحليب والزبدة

ثم نقوم بخلطهم بطريقة جيدة، ثم نقوم بإضافة الدقيق عبر مصفاة مع استمرار الخلط
ثم نضع الخليط فى قالب مربع أكبر بمقاس وقبل وضع الخليط فى القالب نقوم بتبطين القالب بالقليل من الزبدة والدقيق ونقوم بإدخالها فرنبدرجة حرارة متوسطة.

طريقة عمل كريمة الفانيليا والقشطة
المكونات :

4 قطع جبنة مثلثات
4 ملاعق جبنة بيضاء
نص كوب شربات مخفف
2 ملعقة زيت
كيس حليب بودرة
نصف كوب حليب
طريقة تحضير الكريمة
نقوم بخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائى ثم نقوم بإضافة الخليط على وجه الكيك عند خروجها من الفرن.

موضوعات ذات صلة.. 

طريقة عمل أنواع مختلفة من كريمة الطبخ في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل العيش البلدي في المنزل على البوتجاز بخطوات سهلة وبسيطة