تعتبر المخروطة من الأكلات الشعبية الاقتصادية التي يحرص العديد من ربات المنزل على طريقة عمل المخروطة في المنزل لأطفالها في المنزل نظرا لاحتوائها على العديد من الفوائد الصحية.
ويعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير طريقة تقديم المخروطة في المنزل وبخطوات بسيطة وسهلة وبامكانيات متوفرة في كل مطبخ.
طريقة عمل سموثي المانجا.. بخطوات سهلة وبسيطة تنعشك في حر الصيف
طريقة عمل المخروطة
مكونات المخروطة
– نصف كيلو دقيق
– ماء للعجن
– رشة ملح
– 1 لتر لبن
– 1 كوب سكر
طريقة تحضير مخروطة خطوة بخطوة:-
– يخلط الدقيق والملح والماء
– يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة طرية
– تقطع العجينة لكرات وتفرد بالنشابة
– تقطع شرائح وتقلب فى الدقيق
– يسخن اللبن على النار
– تضاف المخروطة والسكر
– يقلب الخليط ويقدم عند النضج
تحضير المخروطة
المكوّنات
العجينه:
كوب دقيق
ماء لحد ما تلم العجينه
م ص ملح
كيلو لبن
م ص ملح
كوب ماء
م ك سمنه بلدي
الخطوات
الخطوة 1
بعجن العجينه بالدقيق والماء والملح تكون عجينه متماسكه وليست طريه بفردها زي الفطير وبقطعها بطوال مستطيل بنزلها في مكنه المكرونه او الرشته او الاقدسيه لحد ما يخلص المقدار
الخطوة 2
بضع اللبن على النار يغلي بضيف السمنه والملح ونضيف الماء يغلي انزل با المخروطه الي خرطها واقلب يغلي وتطلع العجينه ع الوش يبقا كده استوت تغرف فؤ اطباق وتقدم سخنه
موضوعات ذات صلة
طريقة عمل ملاح الروب الأبيض “أكلات من المطبخ السوداني لذيذة ومفيدة”
