دائما ما تحتاج ربات المنزل إلى التجديد وذلك من خلال إعداد أطباق جديدة ومميزة لأبنائها وفي الوقت ذاته تكون صحية وعلى وجه الخصوص في هذا الجو الحار وتعتبر وجبة الباستا بالدجاج والسبانخ من الوصفات الصحية التي يمكننا إعدادها في المنزل ومكوناتها غير مكلفة ولذلك يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل باستا الدجاج والسبانخ في المنزل.
اقرأ المزيد:
علشان ساندوتشات المدرسة.. طريقة عمل مربي البلح اللذيذة في المنزل
المكونات:
مكرونة(الكمية حسب الرغبة )
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
صدور دجاج(مقطعة قطع صغيرة)
ملح (نصف ملعقة صغيرة )
فلفل مطحون (نصف ملعقة صغيرة )
أربع فصوص من الثوم المفروم
ليمون(معصور)
عشر أكواب من السبانخ المفرومة
الجبنة البارميزان المبشورة (٤ ملاعق)
طريقة تحضير باستا الدجاج بالسبانخ في المنزل:
– في البداية نقوم بطهي المعكرونة عن طريق سلقها في الماء المغلي وتحضيرها كما هو مكتوب على عبوة المعكرونة ثم نصفيها ونتركها جانبا.
– نحضر مقلاة كبيرة ثم نقوم بتسخين الزيت بها ويتم إضافة الدجاج والملح والفلفل ويتطهى على النار، حتى تمام النضج من 5 إلى 7 دقائق .
– بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم ونطهيه قليلا لمدة لا تزيد عن دقيقة ونضعه معها عصير الليمون وقشره على نار هادئة ثم نضع السبانخ مع المكرونة التي قمنا بطهيها سابقا ونترك السبانخ حتي تذبل ونضيف معها قطع الفراخ ونقسمها في عدة أطباق ونضع عليها الجبنة البارميزان وتقدم ساخنه للأكل مع كوب من العصير الفريش.
طريقة عمل عصير الجوافة باللبن:
المكونات
جوافة بدون قشر أو بذور (4 ثمرات).
كمية السكر المفضلة وفي هذا العصير يفضل وضع (2 ملعقة كبيرة) ويجوز استبداله بعسل النحل.
لبن حليب بمقدار (كوب ونصف).
بعض من أوراق النعناع الفريش لتزيين الكوب
طريقة التحضير:
تقطع الجوافة إلى أربع أجزاء وتوضع في الخلاط ومعها باقي المقادير ما عدا أوراق النعناع.
يتم تشغيل الخلاط على المقادير للحصول على عصير الجوافة باللبن الصحي
نحضر مصفاة ونضعها أعلى الدورق ثم نقوم بتصفية العصير من البذور والقشور الناتجة من الجوافة.
<span;>للتقديم يتم إحضار أكواب العصير لكي يتم صب العصير بداخلها.
لكي يصبح العصير بارد ومنعش يجب وضع كمية صغيرة من الثلج داخل كل كوب.
للتزيين يتم وضع بعض أوراق النعناع الطازجة على الكوب من الأعلى.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل الكبسة السعودي بالمكسرات.. صحية ولذيذة
