طريقة عمل تورتة الآيس كريم بالفراولة في المنزل بالخطوات

تعتبر تورتة الأيس كريم من أنواع الحلويات اللذيذة التي يحبها جميع الناس صغار وكبار وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ومكوناتها موجودة في كل منزل وتعتبر هذه الحلوى مناسبة للعزومات والمناسبات ويحبها الأطفال خاصة بسبب مذاقها الرائع واللذيذ وتوجد عدة أطعمة مختلفة من تورتة الايس كريم.

اقرأ المزيد:  طريقة عمل تورتة الكريب بالشوكولاتة.. بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل تورتة الايس كريم بالفراولة :

مكونات تورتة الايس كريم بالفراولة:

ثلاث بيضات

ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة( مذابة على النار )

٢ ملعقة كبيرة من عصير البرتقال

ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

ربع ملعقة صغيرة من الملح

كوب طحين

نصف كوب صغير من السكر

أربع أكواب آيس كريم فانيليا

كوب فراولة مفرومة ناعما

١٠ حبات من الفراولة( كبيرة الحجم)

طريقة تحضير تورتة الايس كريم بالفراولة:

– في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية

– نحضر قالب مستدير الحجم ثم نقوم بدهنه بالزبدة ثم نضع قطعة من ورق الزبدة في قاع القالب ونحضر رشة طحين ونقوم برش القالب حتى نغطي القالب بالطحين.

– نحضر إناء ونضع به الملح والطحين ونبدأ بخلطهم جيدا ثم نضيف السكر والفانيليا والبيض ثم نقلبهم جيدا وبعد ذلك نضعهم في الخلاط الكهربائي لمدة ١٢ دقيقة حتى يصبح حجم البيض مضاعفا.

– نضيف الطحين مع خليط البيض والسكر ونضع معهم عصير البرتقال والزبدة المذابة ونستعمل ملعقة بلاستيكية في التقليب ولا نزيد فترة التقليب حتى لا يخرج الهواء الموجود في البيض

– نضع الخليط في القالب الذي قمنا بدهنه مسبقا بالزبدة ثم نضع القالب لمدة عشرين دقيقة في الفرن حتى يصبح الكيك ناضجا .

– نخرج الكيك من القالب ثم نتركه لمدة معينة حتى يبرد ثم نقلبه على ورقة نظيفة وبعد ذلك نعيد تنظيف القالب مرة أخرى ونضع قطعة من النايلون به

طريقة تحضير التورتة :

– نقوم بتقطيع قالب الكيك إلى نصفين بالعرض بواسطة سكينة منشارية ثم نقوم بتقطيع حبات الفراولة إلى نصفين بالطول

– نضع نصف الكيك في القالب مرة أخرى على طبقة النايلون ثم نبدأ برص قطع الفراولة على قالب الكيك ثم نحضر طبق متوسط الحجم ونضع به الآيس كريم والفراولة المفرومة ونخلطهم جيدا ثم نبدأ بتوزيع الخليط على الكيك ثم نضع النصف الآخر من قالب الكيك ثم نغطي الكيك بطبقة من النايلون ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة ثم نخرجها ونزيل قطعة النايلون ونزينها بطبقة من الكريمة ونضع على الوجه قطع من الفراولة وتقطع تورتة الايس كريم بالفراولة وتوضع في أطباق للتقديم.

موضوعات ذات صلة: 

طريقة عمل تورتة الكريب بالشوكولاتة.. بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل تورتة عيد الأم بمكونات سهلة ومتوفرة

طريقة عمل كيك العسل بالكريمة الشهية بمكونات بسيطة ومذاق رائع