تشعر المرأة بالحيرة دائما عند اختيار أصناف الطعام التي تنوى تحضيرها للضيوف، كما تريد أن تجدد مطبخها طوال الوقت، ولهذا نقترح على ربات المنزل، أن تحضر تورتة الفتة بسبب مذاقها الرائع وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ومكوناتها متاحة في كل منزل وتعتبر هذه الأكلة المفضلة لدى الكثير من الناس.
اقرأ المزيد:
مكونات تورتة الفتة :
4 فصوص من الثوم المهروس .
5 أكواب من الأرز المسلوق.
2 كوب من عصير طماطم .
2 كيلو لحم مسلوق ومقطع لمكعبات.
قطع من الفلفل الملون للتزيين.
4 ملاعق كبيرة من الخل .
قطع من الخبز المحمص.
4 أكواب من مرق لحم .
5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي .
فلفل أسود.
ملح .
طريقة تحضير تورتة الفتة في المنزل:
– نضع الثوم المهروس في مقلاة ونضيف السمن عليه مع التقليب، على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف الفلفل والخل وعصير الطماطم والملح
– نسلق الأرز بالطريقة التقليدية ونضيفه فى صينية ثم قلبها للحصول على شكل دائرى يشبه الكعكة ثم نوزع قطع الخبز المحمص على الأرز، مع تزينه بقطع اللحم وإضافة صوص الطماطم والقليل من المرقة على الخبز مع توزيع شرائح الفلفل الملون للحصول على هيئة تشبه التورتة
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل كيك الحليب التركية.. كيك خفيف الدسم وسهلة التحضير
