طريقة عمل جلاش بالمكسرات.. يعد الجلاش من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يعشقها الكثيرون، ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة، منها الجلاش باللحمة المفرومة، الجلاش بالجبنة، والجلاش بالمكسرات.
وفيما يلي نستعرض، سنقدم لكم طريقة عمل الجلاش بالمكسرات بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات
- عبوة جلاش
- كوب ونصف سمنة مذابة
- كوب ونصف سكر بودرة
- كوب مكسرات مشكلة
اقرأ المزيد:
طريقة عمل قشطة حلاوة المولد بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل جلاش بالمكسرات
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي السكر البودرة والمكسرات المشكلة جيدًا.
- ادهني صينية فرن بالقليل من السمن.
- ضعي ورقة من الجلاش في الصينية، ثم ادهنيها بالسمن.
- ضعي طبقة من خليط السكر والمكسرات، ثم ضعي طبقة أخرى من الجلاش.
- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
- ادهني الوجه بالسمن، ثم قطعي الجلاش إلى شرائح.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الجلاش ويصبح لونه ذهبيًا.
- قدمي الجلاش باردًا.
نصائح
- يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات التي تفضلينها.
- إذا كنت ترغبين في الحصول على جلاش مقرمش، يمكنك وضعه في الفرن لمدة أطول قليلًا.
- يمكنك تزيين الجلاش بالقطر أو الشربات عند التقديم.
معلومات إضافية
- الجلاش هو نوع من العجين الرقيق الذي يتم تحضيره من دقيق القمح والماء والملح.
- يمكن استخدام الجلاش في تحضير العديد من الحلويات الشرقية والغربية.
- الجلاش مصدر جيد للألياف والكربوهيدرات.
ويعد الجلاش بالمكسرات من الحلويات الشرقية اللذيذة والسهلة التحضير. بإمكانك تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
وتعد الحلويات من الأطعمة اللذيذة التي يعشقها الكثيرون، ولكن تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى. لذلك، من المهم تناول الحلويات بطريقة صحية، وذلك من خلال اتباع النصائح التالية:
- تناول الحلويات باعتدال: لا تتناول أكثر من حصتين من الحلويات في الأسبوع.
- اختر الحلويات الصحية: هناك العديد من الحلويات الصحية التي تحتوي على نسبة أقل من السكر والسعرات الحرارية، مثل الحلويات المصنوعة من الفواكه الطازجة أو المجففة، أو الحلويات الخالية من السكر أو الدهون المتحولة.
- تناول الحلويات مع الوجبات الرئيسية: سيساعد ذلك على تقليل كمية الحلويات التي تتناولها.
- مارس الرياضة بانتظام: تساعد الرياضة على حرق السعرات الحرارية الزائدة التي تحصل عليها من تناول الحلويات.
فيما يلي بعض النصائح الإضافية لتناول الحلويات بطريقة صحية:
- اصنع حلوياتك الخاصة في المنزل: يمكنك التحكم في المكونات وكمية السكر والدهون في الحلويات التي تصنعها في المنزل.
- اقرأ الملصقات الغذائية بعناية: ابحث عن الحلويات التي تحتوي على نسبة أقل من السكر والسعرات الحرارية والدهون المشبعة.
- لا تخزن الحلويات في المنزل: سيساعد ذلك على تقليل رغبتك في تناولها.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل حلوى الحمصية في منزلك.. احتفالا بالمولد النبوي الشريف
