تعتبر سلطة الفواكه من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص في فصل الصيف، لذلك يعرض لكم موقع الحكاية “طريقة عمل سلطة الفواكه في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة”
اقرأ أيضا.. مستشار الزراعة: أسعار الثروة الداجنة ومنتجات الفاكهة والخضروات في متناول المواطن البسيط
طريقة عمل سلطة الفواكه في الصيف
يمكن تحضير سلطة فواكه شتوية بالمكونات السابقة مع الكيوى والكاكا والرمان والجوافة، أو أى من هذه المكونات.
ولتحضير سلطة الفواكه نحضر كميات متساوية من الفاكهة التى نريدها، حسب الحاجة، ونقطعها إلى أجزاء صغيرة سواء فى شكل شرائح طولية لشكل مميز أو فى شكل مكعبات أو مثلثات ونقلب خليط الفواكه مع بعضه البعض ونضيف إليه التحلية سواء بالعسل أو السكر أو نكتفى بعصير ليمونة.
طريقة عمل سلطة الفواكه بالكريم شانتيه
المكونات
حبة واحدة أو اثنتين من الفواكه المختلفة الخاصة بالموسم (البرتقال، اليوسفى، الكيوى، التفاح، الموز، الرمان) حسب الكمية المطلوبة وحسب عدد أنواع الفواكه
عصير ليمونة كبيرة
سكر حسب الرغبة
للكريمة:
نصف كوب حليب
2 ملعقة بودرة كريم شانتيه
2 كوب زبادى
طريقة عمل سلطة الفواكه بالكريم شانتيه
– اخفقى الحليب مع بودرة الكرم شانتيه مع القليل من السكر
– أضيفى الزبادى ثم قلبى الخليط جيدًا
– قطعى الفاكهة بالشكل المطلوب
– غطيها بكمية مناسبة من السكر وعصير الليمون
– اتركيها فى الثلاجة حتى تبدأ تخرج صوص
– أضيفى خليط الزبادى والكريم شانتيه على السلطة عند التقديم
– اشترى فاكهة موسمية، حتى لو توافرت فواكه خارج الموسم ففى الغالب تكون الفواكه الموسمية أفضل من غيرها ويفضل أن تكون الفواكه طازجة وغير مجمدة.
– اختارى الفاكهة على نفس المستوى من النضج فوجود قطع فاكهة طرية وأخرى غير ناضجة وثالثة طعمها لاذع وصعب لن يجعل مذاق السلطة جيدًا.
سلطة فواكه بالموز والفراولة والبرتقال والتفاح
– امزجى فواكه من مختلف الألوان بين الأخضر والبرتقالى والأحمر والأرجوانى لمنحك شكل مميز يفتح الشهية.
– قطعى الفاكهة فى أجزاء متساوية، فهذا أكثر جاذبية للعين ويسهل أكثر اندماج الفاكهة مع بعضها البعض.
سلطة فواكه بالرمان والتفاح والكاكا والبرتقال
– أضيفى لمسة حمضية لسلطة الفواكه سواء باستخدام قشر الليمون الطازج أو عصير الليمون لأن الحمضيات تمنع تحول ألوان الفاكهة إلى اللون الداكن وتعزز النكهة.
موضوعات ذات صلة..
طريقة عمل العجة بالدقيق والبيض والنعناع في خطوات سهلة وسريعة
