يحب الكثير منا كبار وصغار تناول السيريلاك، خاصة في الصباح كما يحب البعض تناوله في المساء وقبل النوم أيضا كوجبة صحية خفيفة.
بما أن طعم السيرلاك رائع وشهي، قررنا خلال التقرير التالي، تقديم طريقة عمل السيرلاك بطرق مختلفة
المكونات السيرلاك
ربع كوب من مسحوق الأرز البني
1 كوب من الماء
حليب الأم أو الحليب الصناعي المُخصص للطفل
طريقة التحضير :
اطحن الأرز البني إلى مسحوق في محضر الطعام .
اغلي الماء ثم قم بإضافة الأرز ببطء .
قلب استمرار ثم خفف الحرارة و اتركه ينضج لمدة 10 دقائق .
ابعد الخليط عن الحرارة ثم اتركه حتى يبرد .
اخلط القليل من حليب الثدي أو الحليب الصناعى للخليط حتى تحصل على القوام المطلوب لطفلك .
اقرأ أيضا.. طريقة عمل طاجن القرنبيط باللحمة المفرومة.. لذيذة وسهلة التحضير
سيريلاك حبوب الشوفان و التفاح :
وصفات عمل السيريلاك للأطفال
المكونات :
نصف تفاحة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات .
2/1 كوب من دقيق الشوفان المطحون .
نصف كوب من الماء .
طريقة التحضير :
أضف التفاح و الشوفان إلى الماء المغلى واتركه على النار لمدة 10 دقائق .
عندما يصبح التفاح طرياً بدرجة كافية لهرسه ، ارفعه من على النار و اتركه حتى يبرد .
أضف الكمية المناسبة من حليب الثدي أو الحليب الصناعى للخليط حتى تحصل على القوام المناسب لطفلك .
الفئة العمرية :
6 أشهر .
طريقة التخزين .
يمكنك تخزينها في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة ، ولكن من الأفضل أن تقدمها لطفلك طازجة .
سيريلاك حبوب الأرز و العدس
المكونات :
ملعقة كبيرة من العدس الأصفر
3 أكواب من الأرز
طريقة التحضير :
اغسل الأرز و العدس وجففهما جيداً .
قم بتحميص الأرز و العدس بشكل منفصل في مقلاة جافة على نار هادئة .
بمجرد أن يبرد ، اطحنه إلى مسحوق .
قم بإضافة 2 ملعقة كبيرة من الماء إلى مسحوق الأرز و العدس حتى تحصل على القوام المناسب لطفلك .
الفئة العمرية :
6 أشهر
طريقة التخزين :
قم بتخزين المسحوق في حاوية محكمة الغلق لمدة 10 إلى 15 يوماً . ثم بمكنك إستخدامها لاحقًا.
4- سيريلاك حبوب الشعير :
المكونات :
نصف كوب من مسحوق الشعير .
1 كوب من الماء .
حليب الأم أو الحليب الصناعي المُخصص للطفل .
طريقة التحضير :
اغلي الماء على النار ثم أضف مسحوق الشعير إلى الماء .
قلب الخليط باستمرار .
اطهي الخليط على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريباَ حتى تصل إلى القوام المطلوب .
ارفع الخليط من على النار و اتركه حتى يبرد .
أضف القليل من حليب الأم أو الحليب الصناعي ,
يُمكنك إضافة المكسرات المفرومة أو الفواكه حسب الرغبة .
الفئة العمرية :
سنة واحدة .
وقت الطبخ :
15 دقيقة .
طريقة التخزين :
يُمكنك تخزينها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق ، ولكن من الأفضل تقديمها طازجة للطفل .
5- سيريلاك العدس :
المكونات :
نصف كوب من الأرز البني
1 كوب من العدس
نصف كوب ذرة
2/1 كوب لوز
نصف كوب كاجو
10 حبات من الهيل
طريقة التحضير :
انقع كلاً من العدس و الأرز البني و الذرة في الماء طوال الليل .
حمص حبات الأرز حتى تصبح هشة و كبيرة .
حمص البقوليات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً .
حمض اللوز و الهيل حتى تملئ الرائحة المكان .
حمص الكاجو حتى يصبح لونه ذهبياً .
بعد أن يبرد كل شئ ، اطحن جميع المكونات معاً لتشكيل مسحوق ناعم .
اخلط المسحوق مع الحليب الدافئ حتى تحصل على قوام مناسب لطفلك .
وقت الطبخ :
30 دقيقة .
طريقة التخزين :
قم بتخزين المسحوق في وعاء محكم الغلق ، و يُمكنك الاحتفاظ به لمدة تصل إلى 3 أشهر .
6- سيريلاك القمح :
المكونات :
3 ملاعق كبيرة من دقيق القمح
200 مل من الماء
1 موزة صغيرة
8/1 ملعقة صغيرة من السمن
طريقة التحضير :
أضف الماء إلى الدقيق واخلطه حتى تحصل على معجون ناعم .
اطهي الخليط على نار متوسطة حتى يصبح سميكاً .
ارفع الخليط من على النار ثم ضع السمن عليه .
اترك الخليط حتى يبرد ثم أضف الموز المهروس .
الفئة العمرية : 8 أشهر وما فوق .
وقت الطبخ :
20 دقيقة .
طريقة التخزين :
من الأفضل تقديمه طازجاً للطفل وعدم تخزينه .
يمكنك الآن استبدال الأطعمة المتوفرة في المتاجر بهذة الوصفات الطبيعية. و ذلك لضمان حصول طفلك على طعام صحي وخالي من أي ألوان أو نكهات اصطناعية أو مواد حافظة.
موضوعات ذات صلة.
طريقة عمل عيش الفينو في المنزل “لـ أطفالك قبل المدارس”
