طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل في الفرن بمذاق لذيذ وطريقة سهلة وبسيطة

تعتبر البطاطا من الخضروات الشهية التي تحتوى على العديد من الفوائد للجسم وتعتبر من أشهى الخضروات بسبب مذاقها الرائع واللذيذ وفوائدها الصحية الكثيرة وتعتبر من الخضروات المفضلة لدى الكثير من الناس وتعد صينية البطاطا بالبشاميل من أسهل الوصفات التي يمكننا إعدادها في المنزل بطريقة سهلة ومذاق رائع وهناك عدة طرق لعمل البطاطا مثل البطاطا المسلوقة أو البطاطا المشوية ومفيدة جدا للصحة.

اقرأ المزيد:

طريقة عمل صينية الباذنجان باللحمة المفرومة في المنزل بخطوات بسيطة

طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل في الفرن بمذاق رائع :

كمية من البطاطا المسلوقة

١ ملعقة كبيرة من كريمة الطبخ

ملعقة واحده من النشا

٢ كوب من الحليب

ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

٢ ملعقة كبيرة من السكر

طريقة تحضير صينية البطاطا بالبشاميل في الفرن:

– بعد أن نقوم بسلق البطاطا جيدا نبدأ بهرسها جيدا حتى يصبح قوامها مثل العجينة تماما .

– بعد ذلك نبدأ بإعداد بالبشاميل حيث نقوم بوضع طبق متوسط الحجم ونضع به جميع المكونات حيث نقوم بإحضار كوبان من الحليب ونضع معها ملعقة من النشا وملعقة من الزبدة.

– ثم نضيف ملعقتان كبيرتان من السكر والفانيليا والكريم شانتيه وبعد ذلك نبدأ بتقليبهم جيدا على النار ويجب أن تكون النار هادئة حتى يصبح القوام متماسكا وسميكا.

– نقوم بتشغيل الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم بعد ذلك نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بواسطة الزيت وبعدها نقوم بفرد البطاطا في الصينية بالتساوي وبعد ذلك نضع عليها كمية مناسبة من بالبشاميل

– ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد وبعد ذلك نقطعها ونقدمها للأكل على أطباق للتقديم.

طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل بدلا من شرائها :

مكونات كريمة الطبخ :

كأسان من الحليب خالي الدسم

علبة قشطة كاملة

٢ ملعقة من الطحين

ملعقة نشا كبيرة

نصف ملعقة من الملح

٢ ملعقة من الزبدة النباتية

طريقة تحضير كريمة الطبخ في المنزل:

– نحضر وعاء مناسب الحجم ثم نضع به الحليب ثم النشا ثم الطحين والملح ثم نخلط كل هذه المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي

– نضرب المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس لمدة دقيقتين

– نضع الإناء على نار متوسطة ونحركه جيدا لمدة معينة ثم نستمر بالخلط جيدا حتى يتماسك الخليط ويصبح متجانسا

– نضيف القشطة إلى الإناء ثم نبدأ في تحريكه بواسطة المضرب اليدوي

– نضع كل المكونات في إناء الخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق وبعد ذلك تصبح كريمة الطبخ جاهزة لأي استخدام

موضوعات ذات صلة :

طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل.. مفيدة ولذيذة

طريقة عمل طاجن الكفتة المغربي في المنزل

طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار في الفرن بطريقة سهلة