هناك الكثير من الناس يحبون تناول البطارخ ويمكننا إعدادها بالكثير من الطرق وهذه الأكلة تعتبر من الأكلات المميزة لدى الكثير ولكنهم لا يستطيعون تناولها بشكل دائم بسبب ارتفاع أسعارها على الرغم من إمكانية إعدادها في المنزل بمذاق رائع وفوائد صحية متعددة ولذلك يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل طاجن البطارخ بالكريمة.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل 4 أنواع مختلفة من الحلويات التي تناسب العزائم والمناسبات
المكونات:
نصف كيلو بطارخ
كوب كريمة طهي
ربع كيلو بصل مقطعة جوانح
4 فصوص ثوم مفروم
حزمة من الشبت
ملح وفلفل أسود
كمون
نص معلقة صغيرة كاري أو كركم اختياري
عصير 2 ليمونة
نص كوب ماء مغلي
طريقة التحضير:
يقطع البصل ويشوح مع الثوم حتي يدبل، ويمكن إضافة فلفل حامى أو رومي
ثم يرص البطارخ فوق البصل والفلفل
توضع البهارات، الملح، والفلفل، والكمون، والكركم ثم
يضاف عصير الليمون والماء المغلي
تترك على نار حتي تتشرب المياه
ثم تضاف الكريمة والشبت، وتترك على نار ثم تدخل الفرن تحت الشواية لتأخذ لون دهبي.
ثم تقدم مع طبق السلطة الأخضر، أو بعض أطباق السلطة المفضلة لديكم ، وطبق الأرز، والمشروبات المفضلة
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل 5 أنواع مختلفة من السلطات.. خفيفة على المعدة
طريقة عمل 5 أنواع مختلفة من الطواجن.. لذيذة وسهلة التحضير
طريقة عمل طاجن الجمبري بالصوص الأبيض.. اقتصادي ولذيذ
