تعتبر الوجبات البحرية من الأكلات المميزة التي يفضلها الكثير من الناس لأنها تتمتع بمذاق رائع وفوائد صحية متعددة ويمكننا إعدادها بعدة طرق مختلفة ومكوناتها سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى وقت وخاصة الجمبري يعتبر من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الناس والذي يمكننا إعداده في المنزل بطريقة سهلة ولذلك يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل طاجن الجمبري بالصوص الأبيض .
اقرأ المزيد:
طريقة عمل 4 أصناف من البسكويت في المنزل.. مذاقها مميز
المكونات :
نصف كيلو جمبري مقشر
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
مكعب زبدة
كوب كريمة طهي
كوب ماء
فلفل ألوان شرائح
كوب جبنة موتزريللا
ملح وفلفل اسود وكمون
طريقة التحضير:
– نحضر وعاء مناسب ثم نضع الزبدة والثوم ونقلب لثواني ثم نضيف فلفل الألوان ونقلب لمدة دقيقة ثم نقوم بإضافة كريمة الطهي والماء والملح والفلفل والكمون ونترك الخليط 5 دقائق ثم نرفعه من على النار
-ثم نقوم بإحضار طاجن متوسط الحجم ونضع الجمبرى فى الطاجن ثم نضيف إليه الصوص الأبيض ونضع الجبنة الموتزاريللا ونقوم بإدخاله فرن ساخن لمدة 10 دقائق ويقدم ساخن مع أرز بسمتي أو خبز ابيض
طريقة عمل الأرز بالشعرية في المنزل:
مكونات الأرز بالشعرية :
كوبان من الأرز
نصف كوب من الشعرية
ربع كوب زيت
ثلاث أكواب من الماء
ملعقة كبيرة من الملح
طريقة تحضير الأرز بالشعرية في المنزل:
– في البداية نقوم بغسل الأرز جيدا مرات عديدة ثم بعد ذلك نقوم بتصفيته ونحضر حلة متوسطة الحجم ونضع بها الزيت أو السمن حتى يسخن قليلا ثم بعد ذلك نضيف الشعرية ونقلبها جيدا حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي .
– نضع الأرز على الشعرية ثم نضع معهم الملح ونقلب جيدا ثم نتركها على النار لمدة ثلاث دقائق وبعد ذلك نقوم بإضافة الماء على الأرز ويجب أن يكون الأرز مغطى بالماء .
– نغطي الحلة جيدا ونتركها على النار لمدة خمس دقائق حتى يتشرب الماء وبعد ذلك نتركه لمدة ٣٠ دقيقة حتى ينضج ويصبح جاهزا
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل 4 أصناف من المحشي في المنزل.. سريع التحضير
طريقة عمل تيراميسو بالفراولة.. حلوى إيطالية خفيفة
