طاجن الفول بالبيض يعتبر من ألذ أطباق الفطور التي يمكننا إعدادها في المنزل بسهولة ويساعد على التجديد في مائدة الفطار ومكونات هذا الطبق سهلة وبسيطة ومتواجدة في كل منزل والفول يعتبر من الوجبات المميزة عند المصريين ودائما ما يتناولونه على وجبة الإفطار ويمكننا إعداده بعدة طرق مختلفة ولذلك يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل طاجن الفول بالبيض والكريم كراميل.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل أنواع مختلفة من الصوصات.. توضع بجانب الطعام
مكونات طاجن الفول بالبيض :
كوب فول مدمس ومهروس
2 بيض
فص ثوم مفروم
ملعقة زبدة
ملعقة زيت
“ملح، فلفل اسود، كمون، كزبرة جافة”
ملعقة صغير من النعناع المفروم
ملعقة صغيرة خل
طريقة تحضير طاجن الفول بالبيض:
– في البداية يسخن قالب الفرن ويضاف إليه الزيت والقليل من الزبد ثم يوضح فيه الثوم والكزبرة الجافة ويقلب جيدا.
– ثم يضاف إليها الخل ويقلب مرة أخرى ثم يضاف إليها الفول ويقلب جيداً.
– وبعد التأكد من تسخين الفول يضاف الملح والفلفل والكمون ويقلب جيدا، ويترك على النار.
– يمكن وضع البيض عيون “لا يقلب مع الفول”، ويمكن ضربة فى وعاء خارجي ثم صبه على قالب الفول إذا كنتِ لا ترغبين فيه على شكل عيون.
– يضاف الفلفل الأسود والنعناع فوق البيض، ويدخل فرن ساخن لمدة عشرة دقائق أو حتى التأكد من نضج البيض.
– يقدم الطاجن من الخبز الساخن وشرائح الطماطم بالكمون، مع كوب من الكريم كراميل
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل ساندوتش شاورما البطاطس.. وصفة سهلة وعلى قد الإيد
طريقة عمل 4 أكلات سهلة بالبطاطس.. لذيذة وسريعة وعلى قد الإيد
طريقة عمل الشخشوخة الجزائرية.. أكلة مناسبة للعزومات والولائم
