طريقة عمل عصير البنجر بالتفاح..يبحث عدد كبير من ربات البيوت عن مشروب منعش وصحي غنيّ بالفيتامينات والمعادن، خاصة خلال درجات الحرارة المرتفعة التي تشهدها البلادد
وفي هذا الصدد، يستعرض “موقع الحكاية” طريقة عمل عصير البنجر بالتفاح فهو مشروب صحي غني بالفوائد.
طريقة عمل عصير البنجر بالتفاح
طريقة تحضير عصير البنجر بالتفاح:
المكونات:
2 حبة بنجر متوسطة الحجم
2 تفاحة خضراء
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1 كوب من الماء
مكعبات ثلج (اختياري)
طريقة التحضير:
اغسل البنجر والتفاح جيدًا.
قشر البنجر وقطّعه إلى مكعبات صغيرة.
قطّع التفاح إلى شرائح رفيعة.
ضع البنجر والتفاح وعصير الليمون والماء في خلاط كهربائي.
اخلط المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
صبّ العصير في كوب وقم بتزيينه بمكعبات الثلج (اختياري).
استمتع بعصير البنجر بالتفاح الطازج!
نصائح:
يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى العصير مثل الجزر أو الكرفس أو الخيار لتعزيز نكهته وقيمته الغذائية.
يمكنك استخدام عصير البرتقال بدلاً من عصير الليمون.
يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل لتحسين طعم العصير وإضافة المزيد من الفوائد الصحية.
تأكد من شرب عصير البنجر بالتفاح طازجًا بعد تحضيره مباشرة.
فوائد عصير البنجر بالتفاح:
غنيّ بمضادات الأكسدة: يحتوي البنجر على مركبات بيتاسيانين التي تُعدّ من أقوى مضادات الأكسدة، وتُساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وهو ما يُقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
يدعم صحة الجهاز الهضمي: يُعدّ البنجر مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية التي تُساعد على تحسين حركة الأمعاء ومكافحة الإمساك، كما يُساعد على تعزيز صحة البكتيريا النافعة في الأمعاء.
يُعزز صحة القلب: يُساعد البنجر على خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
يُقاوم الالتهابات: يُحتوي البنجر على خصائص مضادة للالتهابات تُساعد على تخفيف آلام المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي.
يُعزز صحة الكبد: يُساعد البنجر على تحسين وظائف الكبد وإزالة السموم من الجسم.
يُحسّن وظائف الدماغ: يُعدّ البنجر مصدرًا غنيًا بالنترات التي تُساعد على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ وتعزيز وظائفه الإدراكية.
يُساعد على إنقاص الوزن: يُعدّ البنجر منخفض السعرات الحرارية وغنيّ بالألياف الغذائية التي تُساعد على الشعور بالشبع والحدّ من كمية الطعام المتناولة.
يُعزز صحة البشرة: يُحتوي البنجر على فيتامين سي الذي يُساعد على تقوية جهاز المناعة ومكافحة الشيخوخة المبكرة.
يُحسّن صحة الشعر: يُعدّ البنجر مصدرًا غنيًا بالحديد الذي يُساعد على تعزيز صحة الشعر ومنع تساقطه.
