طريقة عمل عصير “سموذي أناناس” منعش ولذيذ

سموثي الاناناس من أشهر أنواع السموثي لأنه منعش وله مذاق طيب وخصوصا مع إضافة أنواع مختلفة من الفاكهة اللذيذة إليه.

ويعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير طريقة عمل عصير سموذي الاناناس مع الليمون في خطوات بسيطة وسريعة.

اقرأ أيضا.. طريقة عمل عصائر طبيعية وأطعمة من الفواكه خفيفة على المعدة في فصل الصيف

طريقة عمل عصير سموذي أناناس

مقادير

1 حبة أناناس طازج مقطعة مربعات
2 حبة ليمون مقشرة ومقطعة
3 ملعقة كبيرة أيس كريم فانليا
1 كوب سكر
قطع ثلج

طريقة عمل عصير سموذي أناناس

طريقة التحضير

في خلاط الفاكهة ضعي كل من الليمون والأناناس والآيس كريم وأضربيهم جيدا.
ضعي سموثي الليمون والأنانس والثلج في كاسات التقديم وزينيها بشرائح الاناناس

طريقة عمل عصير المشمش

المقادير

كيلو من المشمش.

ماء حسب الحاجة.

سكر حسب الرغبة.

القليل شرائح من الليمون.

طريقة التحضير

تغسل حبات المشمش بشكل جيد ثم تقطع كل حبة إلى نصفين وتزال البذرة.

يوضع القليل من الماء حسب كثافة العصير المراد الحصول عليه في قدر. يضاف كمية من السكر حسب الرغبة ويوضع القدر على النار.

تضاف للقدر قطع المشمش وشرائح ليمون للمحافظة على لون المشمش زاهياً.

يجب عدم الإكثار من شرائح الليمون حتى لا يظهر الطعم الحامض فيه. تترك المكونات تغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة تقريباً. يرفع القدر عن النار و يوضع جانباً حتى يبرد.

يسكب الخليط في وعاء الخلاط ويخلط ثم يصفى للتخلص من الألياف. يضبط السكر حسب الرغبة ويخفف بالماء إذا كان كثيفاً ثم يقدم.

طريقة عمل عصير المشمش والبرتقال

المقادير

نصف كيلو من المشمش.

خمس حبات من البرتقال.

لتر ونصف من الماء.

ثلاث حبات من الجزر.

نصف كوب من السكر الأبيض.

كيس من الفانيليا.

طريقة التحضير

تنزع البذور من حبات المشمش. تقشر حبات البرتقال ثم توضع في الخلاط الكهربائي ويشغل الخلاط حتى تصبح عصيراً.

تغسل حبات الجزر تحت ماء الحنفية ثم يقشر وتزال عنه الطبقة الخارجية ثم يقطع إلى شرائح صغيرة.

توضع شرائح الجزر في قدر عميق وتغمر بالماء ثم يغطى القدر ويوضع على نار متوسطة حتى ينضج الجزر ويلين. تخرج شرائح الجزر من ماء السلق وتوضع في ماء مثلج وتترك لمدة نفس مدة السلق.

تخرج من الماء المثلج ثم توضع على مكان مسطح جاف حتى يجف. يملأ إناء بالماء المغلي ثم توضع فيه حبات المشمش وتترك لمدة 60 دقيقة حتى تلين.

يوضع عصير البرتقال وحبات المشمش في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً تضاف شرائح الجزر والسكر والفانيليا مع الخلط المستمر حتى الحصول على عصير المشمش والبرتقال والجزر. يوضع عصير المشمش والبرتقال والجزر في الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم يقدم

موضوعات ذات صلة

طريقة عمل عصائر طبيعية وأطعمة من الفواكه خفيفة على المعدة في فصل الصيف