اقترب موعد ليلة رأس السنة واقتربت معه احتفالات العائلات بهذا اليوم المميز ولذلك دائما ما يسعى الأمهات لفعل أشياء جديدة لأطفالهم وكوكيز الكريسماس طريقة إعداده في المنزل سهلة وبسيطة ومكوناتها متاحة في كل منزل ولذلك يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل كوكيز الكريماس في المنزل.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل تورتة الكريسماس في المنزل .. زي المحلات وأحلى
المكونات:
1 كوب زبدة
كوب سكر
بيضتان
ملعقة صغيرة فانيليا
ثلاث ملاعق دقيق
ملعقة صغيرة باكينج باودر
ربع كيلو سكر
ماء
سكر ملون
طريقة التحضير:
– في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 مئوية .
– بعد ذلك نترك الزبدة خارج الثلاجة حتي تأخذ درجة حرارة الغرفة ثم نضربها بالمضرب حتي تصبح قوامها كريمي ثم نضيف السكر ونستمر بالضرب حتي نحصل علي خليط متجانس.
– ثم نضيف البيضة وصفار البيضة والفانيليا ونضرب جيدا .
– والخطوة التالية هي أن ننخل الدقيق بالمنخل او بالمصفاة السلك فوق الخليط السابق ونضيف ذرة الملح ونقلب حتي تتكون عجينة متجانسة.
– نكور العجينة ونلفها في البلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
-نفرد العجينة بالنشابة ثم نقطعها بالأشكال المرغوب فيها ونرصها في صينية فرن .
تخبز لمدة 8 دقائق أو حتي يتغير لون البسكوت قليلا ثم يترك ليبرد تماما قبل التزيين والتقديم
– بعد أن يبرد تماما نقوم بتزيين الكوكيز ويقدم بعد ذلك للأكل.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل صوص الهالبينو في المنزل.. مش هتشتريه من بره تاني
طريقة عمل الجمبري بالبشاميل والجبنة الشيدر.. أكلة صحية لذيذة
طريقة عمل تورتة الكريسماس في المنزل .. زي المحلات وأحلى
