طريقة عمل كيكة الشاي الاقتصادية..في عالم الحلويات، تتنوع الوصفات وتتعدد النكهات، لكن هناك بعض الوصفات التي تبقى راسخة في ذاكرة كل أم وجدة، ككيكة الشاي، تلك الحلوى البسيطة والمليئة بالذكريات الجميلة.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة.. أكلة على قد الإيد
وتتميز كيكة الشاي بسهولة تحضيرها وتوفر مكوناتها، مما يجعلها الخيار الأمثل لربة المنزل التي تبحث عن حلوى لذيذة دون تكلفة باهظة.
طريقة عمل كيكة الشاي الاقتصادية
وفي هذا الصدد، يستعرض “موقع الحكاية”، في خطوات سهلة وبسيطة لتحضير كيكة الشاي الاقتصادية، مع بعض النصائح لضمان أفضل النتائج.
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب زيت
- 3 بيضات
- 1 كيس بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية فرن متوسطة الحجم بالزيت أو رشيها بالدقيق.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
- أضيفي الحليب والزيت والفانيليا إلى خليط البيض والسكر، واخفقي جيدًا حتى يمتزج المزيج.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر، واخفقي حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
- صبّي خليط الكيك في الصينية المجهزة، وسوّي السطح بملعقة.
- اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرزه في وسط الكيك.
- اتركي الكيك ليبرد في الصينية لمدة 10 دقائق قبل إخراجه من الصينية.
- زيني الكيك حسب الرغبة، مثل رشها بمسحوق السكر أو تزيينها بالفواكه أو الشوكولاتة.
نصائح عند التحضير
- لتحضير كيكة هشة أكثر، استبدلي 1/2 كوب من الدقيق بـ 1/2 كوب من نشا الذرة.
- يمكنك إضافة بعض النكهات إلى الكيك، مثل القرفة أو جوزة الطيب أو الزعفران.
- تأكد من تسخين الفرن مسبقًا على درجة الحرارة المطلوبة، لضمان نضج الكيك بشكل متساوٍ.
- لا تفتحي باب الفرن أثناء خبز الكيك، لتجنب هبوطها.
- اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تقطيعه.
وتعد كيكة الشاي هي حلوى بسيطة ولذيذة، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. مع اتباع هذه الخطوات والنصائح، ستحصلين على كيكة رائعة تُسعد عائلتك وأصدقائك.
يبحث عدد كبير من ربات البيوت عن حلوى صيفية باردة، سهلة التحضير.
وفي هذا الصدد، يستعرض “موقع الحكاية”، طريقة عمل كيكة الجيلي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة.. أكلة على قد الإيد
طريقة عمل كيكة الجيلي في المنزل
المكونات:
كيكة اسفنجية جاهزة أو محضرة منزلياً
3 عبوات جيلي بنكهات مختلفة (مثل الفراولة، الليمون، البرتقال)
ماء أو عصير فواكه حسب تعليمات عبوة الجيلي
فواكه طازجة أو معلبة حسب الرغبة (مثل الفراولة، الموز، الكيوي)
كريمة مخفوقة للتزيين (اختياري)
الطريقة:
حضري الكيكة الإسفنجية:
إذا كنتِ تستخدمين كيكة جاهزة، فتخطي هذه الخطوة.
وإذا كنتِ ترغبين في تحضير الكيكة منزلياً، فاتبعي تعليمات الوصفة المفضلة لديكِ.
قطعي الكيكة إلى طبقات.
جهزي الجيلي:
اتبعي تعليمات عبوة الجيلي لتحضير كل نكهة على حدة.
اسكبي كل نكهة في وعاء منفصل.
صبي القليل من الجيلي في صينية أو قالب كيك.
ضعي طبقة من الكيك فوق الجيلي.
كرري الخطوات 4 و 5 مع إضافة طبقات من الجيلي والفواكه.
ضعي الصينية في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي تمامًا.
زينّي الكيكة بالكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة (اختياري).
نصائح:
يمكنكِ استخدام أي نوع من الكيكة التي تفضلينها.
يمكنكِ إضافة المزيد من الفواكه أو المكسرات إلى الجيلي.
يمكنكِ استخدام ألوان الطعام لتلوين الجيلي.
تأكد من ترك الجيلي يبرد تمامًا قبل صبّه على الكيك.
يمكنكِ تحضير كيكة الجيلي بأحجام وأشكال مختلفة.
مع هذه الخطوات البسيطة، ستتمكنين من تحضير كيكة جيلي لذيذة وجميلة في المنزل.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل الفطائر بـ حشوات مختلفة.. منها الخضروات واللحم المفروم
طريقة عمل طاجن الفريك بالكبد والقوانص.. أكلة اقتصادية ولذيذة
تابعونا على صفحات موقع الحكاية الرسمية
