طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل 

يعشق الكثير من الناس تناول الشوكولاتة وخاصا الأطفال، وتعتبر كيكة الشوكولاتة من  أشهى الحلويات الساخنة التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة.

وتحرص كل أم على تقديم الحلويات لأسرتها في المنزل، حرصا على صحة أطفالها من المواد الحافظة التي تضر بصحتهم، لذلك يقدم لكم موقع “الحكاية” من خلال هذا التقرير كيكة الشوكولاتة في المنزل بأسهل الخطوات.

طريقة عمل كيكة بالشوكولاتة في المنزل

مقادير الكيكة بالشوكولاتة

3 أكواب من الدقيق
3 أكواب من السكر
كوب ونصف من مسحوق الكاكاو غير المحلى
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
4 بيضات كبيرة
كوب ونصف من اللبن
كوب ونصف من الماء دافئ
1/2 كوب من الزيت النباتي
2 معلقة صغيرة من الفانيليا

اقرأ أيضا..طريقة عمل الشعرية باللبن في المنزل بأسهل الخطوات

طريقة تحضير الكيكة بالشوكولاتة

1-قومي بتسخين الفرن على حرارة 350، واحضري أيضا ثلاث صواني كيك دائرية مقاس 9 مدهون زيدة ونقوم برش الدقيق.

2-في خلاط على سرعة منخفضة اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح

3-ثم نقوم بوضع البيض واللبن والماء الدافئ والزيت والفانيليا، حتى تصبح ناعمة. يجب أن يستغرق هذا بضع دقائق فقط.

4- نقوم يتقسم الخليط على الثلاث أواني، ويتم إدخال الصواني، اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة في فرن 350 درجة ويتم إدخال عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفًا.

5-تبرد على الرفوف السلكية لمدة 15 دقيقة ثم اقلب الكيكة على الرفوف واتركه ليبرد تمامًا.

طريقة عمل كيكة بالشوكولاتة الاسفنجية في المنزل

مقادير الكيكة بالشوكولاتة الاسفنجية

3 أكواب من الدقيق
3 أكواب من السكر
كوب ونصف من مسحوق الكاكاو غير المحلى
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
6 بيضات كبيرة
كوب ونصف من اللبن
كوب ونصف من الماء دافئ
1/2 كوب من الزيت النباتي
2 معلقة صغيرة من الفانيليا

طريقة عمل كيكة بالشوكولاتة في المنزل

طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة الاسفنجية

1-ادهني صواني كيك دائرية بحجم  (22 سم) بالزبدة، يسخن الفرن إلى 350 درجة،

2-في وعاء كبير، يُنخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا

3-قومي بخفق السكر مع البيض والحليب والزيت والفانيليا.

4- اخفقي جيدًا حتى يتجانس المزيج لمدة 30 ثانية تقريبًا.

5-يُسكب الماء المغلي في الخليط ويخلط جيدًا.

6-في قوالب الكيك يُسكب المزيج ويُخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج سيخ خشبي يدخل المركز نظيفًا.

7-اتركه يبرد لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبه على رفوف سلكية ليبرد تمامًا قبل التزيين.

موضوعات ذات صلة..

طريقة عمل خبز الشوفان.. مكونات بسيطة وخطوات سهلة

طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل.. مكونات بسيطة وخطوات سهلة

طريقة عمل كيكة البرتقال.. مكونات بسيطة وخطوات سهلة