طريقة عمل كيك الحليب التركية.. كيك خفيف الدسم وسهلة التحضير

تعتبر كيك الحليب التركية من ألذ وأطعم أنواع الكيك نظرا لكونها خفيفة الدسم وسهلة التحضير وتمتاز بطعم شهي مقرب من قلب الأطفال والكبار فالكثيرون منا يستخدمها كوجبة في الإفطار مع فنجان من القهوة أو أي مشروب مفضل ويمكننا إعدادها في المنزل زي المحلات وأحلى .

اقرأ المزيد:

طريقة عمل كيك الجلاش بطريقة مميزة ومذاق لذيذ

مكونات كيك الحليب التركية :

كوب ونصف من الدقيق
6 بيضات بحراره الغرفة
ملعقة محسن جل
ملعقة خل أبيض
ملعقة بيكنج بودر
نص كوب ماء عادي

مكونات صوص الكيك :

كوب كريمة لباني
2 ملعقة كبيرة كريم بودر
2ملعقة كريم شانيه
نص كوب ماء
سكر أبيض حسب الرغبة

مكونات طبقة الكريمة:

كوب كريمة لباني
ربع كوب كريمة بودر
4 ملاعق كريم شانيته بودر خام

طريقة تحضير كيك الحليب التركية في المنزل:

نضع جميع المكونات في طبق غويط ونخلطهم جيدًا بواسطة مضرب كهربائي أو عجان لمدة 7 دقائق متواصلة ويكون الخفق في اتجاه واحد .

ثم نقوم بدهن الوعاء المستخدم بفرشاة من الزبدة ورشه دقيق ثم نقوم بإضافة خليط الكيك ثم ننتظر لحين تسخين الفرن خمس دقائق ثم نقوم بإدخالها الفرن لمدة نصف ساعة

طريقة تحضير صوص الكيك :

نخلط جميع المكونات معا بطريقة جيدة بواسطة ملعقة او مضرب يدوي ونجعل الخليط سائل ثم نقوم بإضافته على الكيك ونتركه يتشرب بطريقة جيدة ثم نقوم بعمل طبقة من الكريمة

طريقة تحضير طبقة الكريمة :

بالمضرب الكهربائي نخلط جيدا كل المكونات حتى نحصل على قوام متماسك في حين إذا كانت الكريمة سميكة يمكن أيضًا تخفيفها بإضافة ملعقتين حليب أو ماء بارد بالتدريج مع إضافة السكر حسب الرغبة ثم نقوم بوضع الكريمة على وجه الكيك بشكل متساوي أخر طبقة مربى حليب أو كراميل.

موضوعات ذات صلة:

طريقة عمل كيك القرفة في منزلك بمكونات طبيعية ومذاق لذيذ

طريقة عمل كيك المانجو الباردة ..تحلية بسيطة ومناسبة للعزومات

طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة في مطبخك بأسهل الخطوات