تتنوع أطباق المحشي في البيوت المصرية، ويفضل الكثير من ربات المنزل تقديم أطباق المحشي مختلفة منها الكوسة والفلفل والباذنجان الأبيض والأسود، ويفضل البعض منهم محشي البصل والشبت.
لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير “طريقة عمل محشي الشبت، ومحشي البصل في خطوات بسيطة.
اقرأ أيضا.. طريقة عمل الفطائر بـ حشوات مختلفة.. منها الخضروات واللحم المفروم
طريقة عمل محشي الشبت
شبت لحم مفروم
أرز
بصل
ثوم
طماطم
عصير طماطم
كزبرة خضراء
مرقة
زبدة
كمون
ليمون
شطة
بهارات
جوزة الطيب
زيت زيتون
ملح – فلفل
طريقة عمل محشي الشبت
افرمي البصل والثوم ثم اخلطيه على الأرز والبهارات جميعها واللحم المفروم ورشة زيت زيتون وكزبرة خضراء مفرومة وطماطم مفرومة
في طاسة على النار بها قليل من الزبدة مع مكعبين مرقة وشرائح طماطم
غطسي الشبت في ماء مغلي حتى يسلق ثم ابدأي في حشوه بالخليط المجهز ورصيه فوق شرائح الطماطم في الطاسة
صبي عليه عصير الطماطم والفلفل الحار
افرمي الثوم وضعيه في زبدة على النار لعمل تقليه واضيفيها إلى الشبت اتركيه لينضج على نار هادئة.
طريقة عمل محشي البصل
المكونات:
– كوب من الأرز
– بقدونس
– صلصة طماطم
– الثوم مفروم
– النعناع
– الكمون
– ملح وفلفل أسود
طريقة عمل محشي البصل
قومي بفرم الثوم والبصل، والطماطم.
وفي إناء على النار ضعي الأرز، ثم معجون الطماطم، والبقدونس، والملح، والفلفل، والكمون.
قطعي البصل من طرف واحد، وضعيها في ماء ساخن، لمدة 5 دقائق.
ثم افصلي طبقات البصل، وقومي بوضع الأرز ولفها.
وضعي البصل في الإناء، وضعي الشوربة فوقه
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل ساندوتش الدجاج المقرمش.. زي الجاهز وأحلى
طريقة عمل طاجن الفريك بالكبد والقوانص.. أكلة اقتصادية ولذيذة
طريقة عمل تشيز كيك الأناناس بخطوات بسيطة ومقادير غير مكلفة
