تحرص الأمهات على تقديم الوجبات الغذائية لأسرتها وأطفالها في المنزل بعيدا عن شراء المعلبات من المتاجر التي تحتوى على مواد حافظة عالية مثل المربى وغيرها من المنتجات.
وتحتار كل ام على تقديم وجبة الأفطار، لانها الوجبة الاساسية التي يبنى عليها اليوم والتي تمد الجسم بالطاقة، وتتعمد كل ام على تقديم المربى لأنها تحتوى على سعرات حرارية عالية فتمد الجسم بالطاقة والحيوية التي يحتاجها.
ويقدم لكم موقع “الحكاية” لكل ربة منزل “طريقة عمل مربى الموز في المنزل بأسهل الخطوات” من خلال السطور القادمة.
طريقة عمل مربى الموز
المكونات:
كيلو موز
3 كوب سكر
نصف كوب عصير ليمون
طريقة تحضير مربى الموز
قطعى الموز وإفرميه مع السكر .
ضعى خليط الموز على النار ثم أضيفى عصير الليمون .
زيلى الريم وقلبى حتى تمام النضج .
اتركى المربى لتبرد ثم إحفظيها فى برطمان نظيف فى الثلاجة
تقدم مع التوست أو الكيك او البان كيك
طريقة عمل مربى الخوخ
المكونات
كيلو خوخ.
كيلو سكر.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة عمل مربى الخوخ
يقطع الخوخ أرباع.
يقلب الخوخ مع عصير الليمون والسكر.
يترك خليط الخوخ لمدة ساعة.
يوضع الخليط على نار هادئة.
يترك خليط الخوخ على نار هادئة من ½ ساعة إلى ساعة إلا ربع حتى تمام النضج.
تترك المربى لتبرد تماما.
توضع المربى فى برطمان جاف ونظيف.
تحفظ مربى خوخ بالثلاجة.
اقرأ أيضا.. طريقة عمل شوربة الضفادع بالطريقة الفرنسية
طريقة عمل مربى العنب
مقادير مربي العنب
كيلو عنب
٢ كوب سكر
عصير ليمونه
طريقة تحضير مربي العنب
يغسل العنب ويفصص من على العنقود.
يضاف في إناء الطهي ويضاف معه السكر.
يرفع على النار ويغطى حتى يسحب السكر الماء من العنب ويبدأ في الذوبان.
يزال أي ريم يظهر على الوجه وتترك المربى على نار عاليه حتى تغلي.
بعد الغليان تخفض الحرارة للمتوسطة وتترك المربى على النار حتى بعقد السكر ويسمك في القوام. ترفع المربى من على النار ويضاف عصير الليمون.
تترك المربى لتهدأ من الحرارة عشر دقائق ومن ثم تحفظ في برطمانات زجاجيه معقمه.
لتعقيم برطمانات الحفظ يحضر إناء به ماء مغلي وتغطس البرطمانات والأغطيه فيها وفي حالة توفر غسالة أطباق تغسل بها البرطمانات دورة سريعه على درجة الغليان.
تحفظ المربى في الثلاجه حتى ٦ أشهر.
موضوعات دات صلة
طريقة عمل التونر المنزلي للبشرة الجافة والدهنية
