ورقة اللحمة من الوصفات الشهية اللذيذة والمفيدة لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة نظرا لوجود الخضار المشكل بجانب اللحمة، وتحرص الكثير من الأمهات على تقديم أفضل الوصفات الغذائية لأطفالها.
ولم يعرف الكثير سر وصفة ورقة اللحمة بالخضار والبصل لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار المشكل والبصل، وسر وصفة ورقة اللحمة هو ورق الفويل.
اقرأ أيضا.. طريقة عمل كفتة الجمبري مع الأرز الصيادية زي المطاعم
طريقة عمل ورقة لحمة بالبصل
مكونات وصفة ورقة اللحمة بالبصل
- مقادير عمل ورقة لحمة بالبص لكيلو لحمة كندوز.
- 3 ثمرات بصل شرائح.
- 3 ثمرات فلفل رومي جوليان مقطعة شرائح رفيعة.
- ثمرة فلفل أحمر جوليان.
- 5 فصوم ثوم شرائح.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة كزبرة جافة ناعمة.
- بابريكا.
- كركم.
- بهارات مشكلة.
طريقة عمل ورقة لحمة بالبصل
تحضير ورقة اللحمة بالبصل في المنزل
1- اخلطي قطع اللحم مع الفلفل الرومي والبصل والثوم والتوابل والملح والفلفل الأسود.
2- ضعي الخليط في ورق الزبدة أولًا، ثم يلف ورق الزبدة بورق الألومنيوم.
3- ضعي المكونات السابقة في صينية ويمكن أن يضاف إليها القليل من الماء.
4- توضع في الفرن حتى تمام النضج.
طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار
مكونات ورقة اللحمة بالخضار المشكل
- لحم مقطع إلى مكعبات
- ثمرتان كوسة حلقات
- بطاطس مقطعة
- جزرة مقطعة
- بصلة مقطعة
- ثمرة طماطم مبشورة
- ملح
- فلفل أسود ح
- بهارات لحم
- مكعب مرقة
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار
تحضير ورقة اللحمة بالخضار المشكل في المنزل
1- قلبي جميع المكونات السابقة في وعاء، مع الخضروات المقطعة بعد غسلها جيدًا.
2- قومي بتتبيل اللحم بالمكونات السابقة جيدًا.
3- بطني الصينية بورق الفويل، وضعي المكونات السابقة، ثم احكمي غلقها جيدًا.
4- قومي بعمل فتحة من الأعلى لكي تسمحي للبخار بالخروج من اللحم وتنضج جيدًا.
5- ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج.
موضوعات ذات صلة..
طريقة عمل السبانخ باللحمة “تمد الجسم بالحديد والمعادن”
طريقة عمل البوفتيك الكداب “على قد الأيد”
طريقة عمل فاهيتا الدجاج في المنزل بمكونات غير مكلفة
