طريقة عمل السوبيا الجاهزة في المنزل.. (حضريها بخطوات سهلة قبل رمضان)

عمل السوبيا في المنزل..مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يزداد البحث عن وصفات المشروبات الرمضانية المميزة، ومن بين أشهر هذه المشروبات السوبيا، ذلك المشروب ذو النكهة المميزة واللون الأبيض الجذاب.

اقرأ المزيد:

طريقة عمل كريب اللوتس.. تحلية سريعة ولذيذة

وفي هذا الصدد، يتسعرض موقع “الحكاية الإخباري”، طرق عمل مشروب السوبيا في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

طرق عمل السوبيا في المنزل

تختلف طرق عمل السوبيا، إليك بعض الطرق الشائعة:

1. طريقة عمل السوبيا التقليدية:

المكونات:

1 كوب من السوبيا المجففة.

4 أكواب من الماء.

1 كوب من السكر.

عصير 1 ليمونة.

ماء الورد (اختياري).

ثلج (اختياري).

الطريقة:

اغسلي السوبيا جيدًا بالماء.

انقعي السوبيا في الماء البارد لمدة 4 ساعات على الأقل.

صفّي السوبيا من الماء، ثم ضعيها في الخلاط مع الماء والسكر.

اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أضيفي عصير الليمون وماء الورد (اختياري) واخلطي مرة أخرى.

صفّي العصير من خلال مصفاة ناعمة.

أضيفي الثلج (اختياري) وقدمي العصير باردًا.

 طريقة عمل السوبيا بالبودرة:

المكونات:

4 أكواب من الحليب.

7 ملاعق كبيرة من السكر.

نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.

نصف ملعقة كبيرة من جوز الهند.

الطريقة:

نحضر الخلاط الكهربائى ونضع به الحليب وجوزة الهند.

يضاف إليهم السكر ويتم خفق المكونات جيدًا.

نضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يصبح باردا.

يصب بالأكواب ويقدم بالهناء والشفاء.

 طريقة عمل السوبيا بالكريمة شانتيه:

المكونات:

2 كوب من الحليب.

2 ملعقة كبيرة من بودرة السوبيا.

4 ملاعق كبيرة من السكر.

1 كوب من الكريمة شانتيه.

الطريقة:

نحضر الخلاط الكهربائى ونضع به الحليب وبودرة السوبيا والسكر.

نخلط المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

نضيف الكريمة شانتيه ونخلط مرة أخرى.

نضع العصير فى الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد.

يصب بالأكواب ويقدم بالهناء والشفاء.

نصائح عند التحضير

يمكنك التحكم في حلاوة العصير عن طريق إضافة المزيد من السكر أو تقليل كمية الماء.

يمكنك إضافة بعض النكهات الأخرى إلى العصير، مثل: النعناع أو الفراولة أو الموز.

يمكنك تحضير كمية كبيرة من عصير السوبيا وحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

فوائد السوبيا

غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.

تساعد على تحسين الهضم وتخفيف عسر الهضم.

تعمل على خفض ضغط الدم.

تساعد على تقوية جهاز المناعة.

لها خصائص مضادة للالتهابات

يُعدّ عصير السوبيا مشروبًا رمضانيًا تقليديًا غنيًا بالفوائد الصحية ونكهة مميزة، يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، وننصح بتجربته خلال شهر رمضان المبارك.