عاجلهام

عيد الأضحى.. نصائح مهمة لشراء أضحية سلمية

يبحث العديد من الأشخاص عن نصائح شراء أضحية سلمية خالية من الأمراض، وهو ما قدمه الدكتور فهيم شلتوت، أستاذ الرقابة على اللحوم ومنتجاتها بكلية الطب البيطري جامعة بنها، حيث قال ان هناك عدد من الصور التي يجب الالتفات لها عند شراء الأضحية منها أن يكون العين سليمة بدون اصفرار وعدم وجود أي أعراض للعرج أثناء المشي والشعر يكون سليم وغير قابل للنزع بسهولة ما يشير لوجود مرض أو سوء تغذية.

واكد شلتوت في مداخلة هاتفية مع برنامج صباح الورد على قناة TeN، أنه لابد أن يكون جلد الحيوان سليم ويتم الشراء من مزرعة أو مكان معروف بحيث يكون يتغذى على الخضرة والعلف الطبيعي وعدم الشراء من الباعة الجائلين المجهولية لأنه أحيانا يكون الحيوان يكون يتغذى على المخلفات ويصبح أكله غير صحي، مشددا على اهمية التأكد من مصدر شراء الحيوان ويكون الصوف الخاص بالحيوان نظيفا وعدم وجود أوساخ عليه لأنها تلوث اللحوم فيما بعد ويكون بها ميكروبات وقاذورات.

وخلال تصريحات التلفزيونية لفت إلى أن الجمال يكون عمرها حوالي 5 سنوات والعجول يكون عمرها حوالي سنتين والأغنام والماعز يكون عمرها سنة، ويتم التأكد من عدم إصابة الحيوان بالهزال، مؤكدا أن هناك بعض التجار الغشاشين يسقون الحيوانات مياه بملح ليزن وزن أكبر عند البيع، ونصح بضرورة الذبح في الأماكن الرسمية بإشراف بيطري كامل.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى