يعلم الكثير منا فوائد عصير قصب السكر لصحتنا؛ نظرًا لقيمته الغذائية العالية التي تساعد في تعزيز المناعة وتمنح الجسم طاقة فورية، كما يعتبره البعض أنها العصير السحري الذي يمد جسمنا بالطاقة والنشاط.
ورغم أن مذاق عصير القصب حلو، إلا أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، كما أن يحتوي على نسبة عالية من الألياف ويساعد في الوقاية من اليرقان وفقر الدم والحموضة، حيث يخفف من عصارة المعدة.
فوائد عصير قصب السكر
1. يحافظ على صحة القلب
يساعد شرب كوب من عصير القصب يوميا، في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ما يجعله يحافظ على صحة قلبك.
2. يعزز المناعة
يساعد شرب عصير قصب السكر بانتظام، في تعزيز مناعة الجسم بشكل كبير وحمايته من العدوى الفيروسية المختلفة.
3. مفيد للكبد
ينصح الأطباء مرضى الكبد، بشرب عصير قصب السكر، حيث يحسن من عمل الكبد ويزيل الأمراض المرتبطة به مثل الحصوات.
4. يقوي العظام
من المعروف أيضا عن عصير القصب أنه مفيد جدا لصحة العظام، حيث يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والماغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور.
5. يحمي من مرض السكري
يعمل قصب السكر على تنظيم كمية الجلوكوز في الدم، كما يحتوي القصب على محليات طبيعية، وبالتالي فهو آمن لمرضى السكري، لكن دون الإفراط في تناوله.
فوائد وأضرار عصير القصب.. أبرزهم يعزز المناعة
6. إنقاص الوزن
تساعد الكمية العالية من الألياف الموجودة في قصب السكر، على جعلك تشر بالشبع لفترة أطول، كما تعمل في نفس الوقت على خسارة الدهون الزائدة.
7. بشرة صحية
يحتوي قصب السكر، على نسبة عالية من السكروز، ما يساعد على التئام الجروح، واختفاء مشكلة الحبوب وإزالة السموم في الجسم.
ورغم كل ذلك، إلا أن قصب السكر لها العديد من الأضرار، إذا تم الإفراط في تناوله، وهي:
أضرار عصير القصب
1. يصبح ساما
في حال ترك عصير قصب السكر لفترة صغيرة، يصبح سامًا بسهولة وبسرعة إذا قمت بتخزينه لأكثر من 15 دقيقة، فسوف يتأكسد ما يضر بصحتنا، كما تعمل هذه الأكسدة أحيانًا مثل السم داخل الجسم وتسبب العديد من المشاكل المتعلقة بالمعدة.
2. مشاكل الدم والجلطات
يحذر الأطباء من الإفراط في تناول عصير قصب السكر، بسبب البوليكوسانول الموجود به والذي يجعل الدم رقيقًا، ومن الممكن أن يتسبب في جلطات.
3. يؤثر على مستويات الكوليسترول
يؤثر عصير قصب السكر بشكل كبير على مستويات الكوليسترول في الدم، ومن الممكن أن يتسبب الإفراط في تناول القصب في ارتفاع مستوى الكوليسترول.
4. زيادة السعرات الحرارية
يحتوي عصير قصب السكر، على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوب واحد من عصير قصب السكر على ما يقرب من 269 سعرة حرارية أي ما يعادل 100 جرام من السكر.
5. يزيد من الأرق
يسبب قصب السكر، مشاكل الأرق، لأنه يحتوي على البوليكوسانول، ويمكن أن يسبب هذا المركب مشاكل صحية خفيفة في أجسامنا.
