في ثالث أيام عيد الأضحى، تبدأ أغلب البيوت تجتمع على تناول لحوم الذبائح، ولكن يخشى البعض منهم تناول الطحال؛ خوفًا منه لأنه جهاز المناعة لدى الحيوان.
ومن خلال هذا التقرير يرصد لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير فوائد وأضرار أكل الطحال وللمرأة الحامل أيضا.
اقرأ أيضا.. تعرف على فوائد بذور اليقطين..أهمها حماية الجسم من خطر الإصابة بالسرطان
ما هي فوائد أكل الطحال وأضراره
يعزز صحة العين
الطحال غني بالفيتامينات مثل فيتامين B2 و B3، فإنه يساعد أيضًا في تحسين الرؤية الليلية بحيث يمكن للشخص أن يرى بشكل أوضح في الظلام.
يقوي العضلات والعظام
يحتوي على معادن مهمة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والبروتين، والتي تلعب دورًا مهمًا في بناء العضلات والعظام، وبالتالي تقلل من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام.
يجدد خلايا الجلد
يحتوي الطحال على فيتامين سي بكثرة، مما يزيد من إنتاج الكولاجين، ويمنع الشيخوخة المبكرة، ويساعد على التئام الجروح.
يقوي مناعة الجسم فهو مصدر للحديد والزنك والبوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامين أ وحمض الفوليك.
يعمل كمضاد للأكسدة يطهر الجسم من السموم.
يقي من السرطان خاصة سرطان الثدي والمبيض، حيث أنه مصدر مثالي لحمض الفوليك.
يعزز صحة الأسنان واللثة
يحتوي الطحال على فيتامينات ومعادن مثل فيتامين أ وفيتامين ج والحديد وهي فعالة جدًا في حماية صحة الأسنان واللثة من الالتهابات والجروح.
مفيد لآلام العضلات والمفاصل لاحتوائه على الكالسيوم، فهو مفيد في تشنجات العضلات وآلام المفاصل.
حماية الجهاز العصبي المركزي يقوي الدماغ، ويحارب مرض الزهايمر، ويعزز القدرة على التركيز.
القيمة الغذائية للطحال
يحتوي الطحال على عناصر غذائية هامة ومفيدة، وتختلف نسبتها حسب مصدر الطحال إذا كان مستخرجا من الأبقار أو الأغنام، وذلك وفقا لما يلي
- بروتين.
- إجمالي الدهون.
- الكالسيوم.
- حديد.
- المغنيسيوم.
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- صوديوم.
- الزنك.
- نحاس؛
- المنغنيز.
- السيلينيوم؛
- فيتامين سي.
- فيتامين ب 1.
- فيتامين ب 2.
- فيتامين ب 3.
- فيتامين ب 6.
- حمض الفوليك.
- فيتامين ب 12.
- فيتامين أ.
- الأحماض الدهنية المشبعة.
- أحماض دهنية أحادية غير مشبعة.
- الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
- الكوليسترول.
فوائد تناول الطحال للمرأة
بالرغم من احتواء الطحال على العناصر الغذائية التي تساعد في نمو وتطور الجنين في رحم المرأة الحامل، لا ينصح بتناوله بقوة أثناء الحمل إلا بكميات صغيرة ومناسبة دون إفراط، لأن الإفراط في تناوله يزيد من احتمالية حدوث ذلك. ولادة جنين مشوه خلقيًا.
يقدم الطحال مزايا خاصة ومميزة للمرأة، وهذه الفوائد هي كما يلي
تقوية الشعر والأظافر لاحتوائها على الحديد الذي يمنع الشعر من التساقط والتشقق. كما أنه يقوي بنية الأظافر، ويمنع تكسرها بسهولة، بالإضافة إلى تعزيز نمو الشعر والأظافر بسرعة.
تعزيز صحة الجلد عن طريق تجديد خلايا الجلد ومقاومة التجاعيد والترهل وإثراء الجلد بالكولاجين.
أضرار اكل الطحال
على الرغم من فوائده العديدة والمتنوعة، فإن تناول الطحال المفرط يؤثر سلبًا على صحة الجسم، وتشمل الأضرار المحتملة لأكل الطحال ما يلي
يؤدي الإفراط في تناول الطحال إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية، وقد يؤدي أيضًا إلى انسداد الأوعية الدموية.
يحتوي الطحال على نسبة عالية من الكوليسترول، لذا يجب تجنب طهيه بالزيوت لأنه يزيد من نسبة الكوليسترول.
قد يكون غير مريح للأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض المزمنة، مثل ارتفاع ضغط الدم.
موضوعات ذات صلة..
تعرف على الفوائد الصحية لسمك السلمون “يقوي الذاكرة ويزيد التركيز أثناء المذاكرة”
طريقة عمل طاجن الكوارع لثاني يوم العيد.. مفيدة ولذيذة
