قبل رمضان..زيادة طفيفة في سعر الدواجن و مسئولون يؤكدون : غياب الرقابة و العرض والطلب أبرز الأسباب

Ahmedkhedr1 أبريل 2022 , 1:18 م

أظهرت أسعار الدواجن في مصر ارتفاعا طفيفا مع اقتراب قدوم شهر رمضان المعظم، لتصعد بمتوسط جنيهان ونصف في الكيلو على الأقل بالمزرعة.

وفقا لما أعلنته تسعيرة الدواجن الصادرة عن الغرفة التجارية بالقاهرة فإن كيلو الدواجن بلغ 38 جنيها بالمزارع و 45 جنيها في الأسواق.

لماذ الارتفاع

بحسب ما أكدته تقارير صادرة عن الشعبة العامة للثروة الداجنة بالاتحاد العام للغرف التجارية، فإن زيادة الطلب المحلي و خصوصا في فترات المواسم هي السبب الأبرز في ارتفاع سعر الدواجن خصوصا مع اقتراب شهر رمضان.

العرض والطلب

وقال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس الشعبة العامة للثروة الداجنة بالإتحاد العام للغرف التجارية، في تصريح خاص لـ الحكاية، إن الأزمات الاقتصادية الراهنة بداية من الحرب الروسية الأوكرانية و انتهاءا بالتحرير الثاني لأسعار الصرف الأجنبي والذي تلاه ارتفاعا في أسعار الأعلاف و خامات انتاج الدواجن، تساعد بصورة كبيرة في زيادة الأسعار داخل المزارع وصولا للأسواق.

أضاف ” السيد” أن قوى العرض والطلب تتحكم في سعر الدواجن بالإضافة لأسعار الأعلاف التي أصبح تتجاوز 8500 جنيه للطن في ظل زيادات الأسعار التي تشهدها الأسواق بوجه عام، مطالبا بضرورة عودة بورصة الدواجن باعتبارها بوصلة لتحديد الأسعار.

أسعار الأعلاف

و شدد على ضرورة وجودد تسعير استرشادي للدواجن من قبل الجهات المعنية، مشيرًا إلى أن الأسعار الآن تخضع لآليات العرض والطلب، مشددًا على أن مصر تستورد 80% من مستلزمات الإنتاج؛ ما يتسبب في ارتفاع أسعار العلف.

الرقابة على الأسواق

وكشف مصدر بارز بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن زيادة سعر الدواجن والبيض سببه زيادات النفط و المواد الغذائية عالميا وغياب دور رقابة الجهات المعنية على الأسواق في ظل عدم وجود تسعير جبري للدواجن ومنتجاتها بالسواق.

وأشار إلى مصر اقتربت بالفعل من الإكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، موضحا أن أزمة زيادة الأسعار لا تتوقف على الانتاج ولكنها أزمة ضوابط ورقابة بالرغم من وجود مبادرات للحكومة في طرح الدواجن ومنتجاتها بسعر مناسب لمواجهة الغلاء.

وبحسب تقارير حكومية فإن مصر تنتج 1.6 مليار طائر سنويا بما يعادل 98% نسبة الإكتفاء الذاتي من الدواجن ومنتجاتها في ظل وجود فجوة بالسوق المحلي لا تجاوز 5% مم احتياجات السوق المحلي.