أيام قليلة ويحل علينا عيد شم النسيم، الموافق يوم 17 من إبريل، ولكن حذرت وزارة الصحة والسكان، من أضرار الفسيخ والرنجة، وذلك من خلال منشور على صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، مؤكدة أنه لا يجب تناول الصائمين للفسيخ والرنجة والموالح، لأنها تسبب الجفاف وتؤثر على صحة الكلى وقد تسبب الإصابة بالجلطات.
أسباب عدم تناول الرنجة في الصيام
وحول التحذيرات من أضرار الفسيخ والرنجة، خاصة عقب الصيام، جاءت على النحو التالي:
– احتباس الماء في الجسم، بسبب تناول الأسماك المملحة.
– تورم القدمين وتسرب الغشاء البلوري على الرئة، بسبب زيادة الأملاح.
– ضعف في عضلة القلب.
– الجفاف الشديد بسبب احتواء أسماك الفسيخ والرنجة على الأملاح.
– الإصابة بشلل التسمم الممباري والنزلة المعوية.
تحذيرات الصحة من أضرار الفسيخ والرنجة
وحذرت وزارة الصحة والسكان من أضرار الفسيخ والرنجة، مشيرة إلى الأسباب التالية:
– الابتعاد تمامًا عن تناول الأسماك المالحة بسبب أضرارها الكثيرة.
– طريقة الاعتماد على تناول الرنجة وتمليحها في المنزل، تعتمد بالأساس على توفير بيئة لا هوائية، لكي تتخمر الأسماك وتصبح فسيخا، وهي بيئة مناسبة لنمو البكتيريا وإفراز سمومها المسببة للأمراض الناتجة عن تناول هذه النوعية من الأسماك.
