يعد مرض السرطان من أخطر الأمراض التى تهدد حياة الإنسان وتتطلب الوقاية منه معرفة أسباب كل نوع منه والابتعاد عنها وهو أمر مرهق لا يتسطيع أحد الاستمرار عليه طوال حياته.
وفى الحقيقة هناك مجموعة من العوامل المشتركة فى الوقاية من الإصابة بمختلف أنواع السرطان منها بعض العادات الصحية ونوعية الطعام الذي يتم تناوله
ووفقا لما جاء فى موقع “إكسبريس” قال الدكتور تيم بوند المتخصص فى أبحاث الشاي، توجد أدلة عديدة على أن تناول الشاي الأخضر والأسود يساعد في تقليل الإصابة بمختلف أنواع السرطان لأن نشاط البوليفينول يساعد على حماية الخلايا من التلف.
والسبب فى هذا احتواء الشاي الأسود والأخضر على عدد كبير من مركبات الفلافونويد التي توفر خصائص مضادة للسرطان.
قال دكتور بوند أن الشاي الأسود غني بمركبات Theaflavins وthearubigins، والشاي الأخضر غني بمركبات EGCG وEGC بشكل خاص، وجميع هذه المواد تنتمى للبوليفينولات وهى من أقوى مضادات الأكسدة التى تساعد في حماية الخلايا من الأكسدة وتلف الحمض النووي الناجم عن أنواع الأكسجين التفاعلية وهو أحد أهم أسباب الإصابة بمختلف أنواع السرطان.
ليس هذا فحسب بل أكدت الأبحاث العلمية أن الشاي الأسود والشاي الأخضر يساهمان فى علاج السرطان الموجود بالفعل من خلال خفض نمو الخلايا السرطانية.
وأضرار الشاي التى يحذر منها الأطباء ترجع إلى تناوله بطريقة خاطئة مثل أنه يكن شديد السخونة أو الإسراف فى عدد الأكواب التى يتم تناولها على مدار اليوم.
