أم الخلول.. يعتبر بلح البحر من الأكلات التي تنتشر على شواطئ البحار في المصايف، وتبحث ربات المنزل عن طرق تقديمها لأفراد أسرتها في المنزل.
لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير، طريقة عمل بلح البحر.. سناكس للشواطئ في المصيف “قدميها لأسرتك في المنزل”.
طريقة عمل فتة الشاورما “زي محلات السوري” وبـ مقادير متوفرة في مطبخك”
طريقة عمل أم الخلول
مقادير بلح البحر بالثوم وعصير الليمون
بلح بحر
زيت
ملح وفلفل
زبدة
ثوم مفروم
عصير ليمون
ماء
ليمون ودجز
طريقة تحضير بلح البحر بالثوم وعصير الليمون
تسخن الزبدة على النار ثم يضاف الثوم وبلح البحر.
يضاف عصير الليمون والملح والفلفل والماء.
تترك على نار هادئة حتى تمام الطهي.
بلح البحر بصلصة الثوم
مقادير عمل بلح البحر بصلصة الثوم
بلح البحر
طماطم
مشروم
فلفل ألوان
ليمون
ثوم
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
– طريقة تحضير بلح البحر بصلصة الثوم
افرمي الثوم ثم ضعيه في طاسة بها زيت زيتون.
أضيفي بلح البحر مع ملح وفلفل ثم صبي عليها عصير ليمون.
أضيفي زعتر وبقدونس مفروم والفلفل الألوان.
قطعي المشروم والطماطم وأضيفيهم إلى الطاسة وقلبيها جيدا ثم قدميه
بلح البحر بصوص الخل والزبدة
مقادير بلح البحر بصوص الخل والزبدة
12 بلح البحر
4 فصوص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة زبدة
فلفل حار
كوب خل
بقدونس
ماء
كمون
طريقة تحضير بلح البحر بصوص الخل والزبدة
يوضع بلح البحر مع ماء فى حلة على النار.
نضع الزبدة والثوم و الفلفل الحار وكمون فى إناء على النار ونقلب ثم يضاف الخل ونتركه حتى يغلى ثم يضاف البقدونس.
ترص وحدات المحار فى طبق التقديم ثم نوزع صوص الزبدة والخل.
نزين بالبقدونس ثم تقدم بالهنا والشفا.
موضوعات ذات صلة
مشهد تقشعر له الأبدان.. ولادة طفل سوري تحت الأنقاض قبل وفاة والدته بلحظات
