يعتبر البانيه المشوي من الأطعمة الصحية، ويمكن تحضيرها بشكل صحي وسهل وسريع، ويقدم مع الأرز الأبيض أوالمكرونة، وكذلك السلطة والشوربة.
ويمكنك إعداده في البيت بخطوات سهلة، لذلك يعرض لكم موقع الحكاية طريقة عمل البانيه المشوي بسهولة وبسرعة.
طريقة عمل البانيه المشوي
صدرو دجاج فيليه
زبادي
عصير ليمون
بصل
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
– يخلط عصير الليمون مع الزبادي والبصل ثم يضاف الملح والفلفل الأسود.
– يتبل الدجاج بالخليط ويوضع في صينية مدهونة بالزيت.
– يدخل البانيه الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم.
طريقة عمل البانيه المشوي بالثوم
6 صدور دجاج مخلية
6 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة ملح
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/3 كوب زيت زيتون
2 علبة زبادي
ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
– يخلط الزبادي مع البصل والزيت والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.
– تخلط المكونات جيدا لحين الحصول على خليط ناعم تماما.
– توضع صدور الدجاج في وعاء كبير.
– نسكب 3/4 تتبيله الزبادي على الدجاج ثم يوضع الدجاج بالثلاجة لحوالي 3 ساعات.
– تشوى صدور الدجاج حتى تمام النضج.
– تسكب باقي تتبيله الزبادي على الدجاج عند التقديم.
