يبحث دواما عدد كبير من السيدات عن وصفات جديدة وذات مذاق جيد يقدمون من خلالها أطعمة شهية للاطفال وأيضا للكبار.
اقرأ ايضا:-
ويعد البطاطس بمختلف أشكاله وطرق طهيه من الأطعمة المميزة التي يحرص على طهيها العديد من السيدات، لذلك نستعرض اليوم وصفة جديدة وذات مذاق جيد لطهى البطاطس.
البطاطس البورية، يعتبر البطاطس البورية واحد من اشهى وصفات فهو من الاطباق الشهية التي تجذب عشاق الطعام، خاصة إن كانت مع اللحمة المفرومة .
وفي السطور التالية يستعرض “موقع الحكاية” خطوات تحضير بطاطس البورية ومكوناته وهي كالتالي:-
طريقة تحضير البطاطس البورية
المقادير
بطاطس مسلوقة
لحمة مفرومة
جبنة موتزاريلا
جبنة رومي.
زبدة
ثوم
توابل مشكلة
ملح.
فلفل وكمون
طريقة طهى البطاطس البورية باللحمة
اولا :- سلق البطاطس وتقشيرها وتقطيها ثم هرسها بشكل جيد جدا
ثانيا :- تعصيج اللحمة المفرومة
ثالثا:- وضع الزبدة والثوم المفروم والتوابل على البطاطس بعد سلقها
رابعا:- تجهيز صينية وادهنيها بالزبدة مع وضع رشة من البقسماط المطحون
خامسة:- وضع نصف كمية البطاطس المهروسة، مع الحرص عل مساواتها بشكل جيد في الصينية
سادسا:- ضعي طبقة من اللحم المفروم بعد تعصيجه
سابعا:- أضيفي طبقة أخرى من البطاطس المهروس فوق اللحم المفروم.
ثامنا :- قومي بتقطيع البطاطس قبل إضافة الجبن، وذلك من خلال تقسيمها وبعد ذلك قومي بتقسيم مثل صينية المكرونة بالبشاميل
تاسعا:- ،ضعى الجبنة الرومي والجبنة الموتزريلا على الوجه.
عاشرا:- أدخلي الصينية للفرن لمدة عشر دقائق، أو فقط حتى يحمر
يمكنك كذلك خفق بيضة مع الملح والفلفل ووضعها على وجه الصينية، وذلك لإعطاء البطاطس وجه أحمر ومقرمش كالذي تجدينه في المطاعم.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل ساندوتش الدجاج المقرمش.. زي الجاهز وأحلى
طريقة عمل طاجن الفريك بالكبد والقوانص.. أكلة اقتصادية ولذيذة
طريقة عمل تشيز كيك الأناناس بخطوات بسيطة ومقادير غير مكلفة
