طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة

تعتبر وجبة البطاطس المحشية باللحمة المفرومة من أشهى وأفضل الأطعمة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وتتميز أيضا هذه الوصفة انها لا تحتاج إلى جهد في التحضير

وتحرص الكثير من الأمهات على تقديم أفضل الوصفات الغذائية لأسرتها، وتبحث ربات المنزل دائما على طريقة تقديم البطاطس المحشية باللحمة المفرومة في المنزل بسهولة، لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة من مطبخك.

اقرأ أيضا.. طريقة عمل البطاطس البيورية

طريقة عمل البطاطس المحشية

أولًا مكونات البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
نصف كيلو بطاطس حشو صغيرة الحجم
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة
ثوم
ملح
فلفل أسود
بهارات
زيت للتحمير
جوزة الطيب
حبهان
كوب من عصير الطماطم
قرن فلفل رومي/حامى حسب رغبتك

طريقة عمل البطاطس المحشية

ثانيًا طريقة تحضير البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
1-احضري طاسة وضعي فيها قليل من الزيت أو السمن حسب رغبتك وقومي بتعصيج اللحمة، ، وضعي فيها البصل المفروم والثوم والفلفل الرومي المقطع إلى قطع صغيرة، وانتظري حتى يتغير لون البصل بعدها قومي بإضافة اللحمة، وضيفي لها ملح وفلفل أسود وبهارات وحبهان و جوزة الطيب، وانتظري حتى تنزل سوائلها وتتشربها وتنضج جيدًا.

2-قومى بتقشير البطاطس وتقويرها دون أن تحدثي لها فتحات أو ثقوب من الأسفل، ولا ترمى فارغ التقوير.

3-ضعي الزيت في طاسة متوسطة الحجم، وقومي بتحمير البطاطس نصف تحميرة حتى يتغير لونها فقط.

4- حشو البطاطس باللحمة المعصجة بعد تصفيتها تمامًا من الزيت.

5-احضرى صينية وضعي فيها فارغ التقوير، وضعي عليه قليلا من الملح والفلفل الأسود وملعقة من اللحمة المفرومة وقلبيه جيدًا، وافرديه فى الصينية، ثم قومى برص حبات البطاطس المحشية.

6-ضعى كوب عصير الطماطم على البطاطس، وضعيها على النار لمدة 3 دقائق وضيفي لها ربع كوب من الماء.

7-اضبطى درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية، وضعى صينية البطاطس حتى تنضج جيدًا ويحمر وجهها.

موضوعات ذات صلة..

طريقة عمل الفشار بدون زيت.. وصفات مبتكرة وصحية

طريقة عمل كباب الحلة باللحم الضاني بخطوات سريعة وبسيطة

طريقة عمل مهلبية قمر الدين.. وصفات سهلة ومكونات من مطبخك