يشتهر الجلاش عن باقي الحلويات في مصر ويتميز بشعبية كبيرة عن باقي الحلويات خاصا في شهر رمضان، وهو من الحلويات الرائعة التي تقدم بالعديد من الطرق المختلفة.
وقبل حلول شهر رمضان الكريم يبدأ الكثير من ربات المنزل يبحثون عن طرق مختلفة لتحضير الجلاش بأشهى الوصفات، لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير طريقة عمل الجلاش بالكريمة، والجلاش الملفوف.
طريقة عمل الجلاش الحلو زي الحلواني
اقرأ أيضا.. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي واللبن بتكاليف بسيطة من مطبخك
طريقة عمل الجلاش بالكريمة
مقادير الجلاش بالكريمة
لفة من الجلاش.
3 ملعقة كبيرة من الزبدة.
2 كوب من اللبن.
3 ملعقة صغيرة من النشا.
رشة من الفانيليا.
عصير ليمون.
طريقة عمل الجلاش بالكريمة
طريقة تحضير الجلاش بالكريمة
1- على النار هادئة تذاب الزبدة ثم ندهنها في صينية الفرن.
2- على النار نقوم بوضع السكر مع الماء ويضاف إليه الفانيليا ونتركهم على النار حتى يتماسك القوام جيدا
3- في وعاء على النار نضع اللبن ونتركه حتى الغليان ثم نقوم بإضافة النشا مع التقليب حتى يتماسك الخليط.
4-في الصينية يتم تقسيم الجلاش إلى 3 أجزاء ونقوم برص القسم الأول، ونضيف إليها الكريمة ونضع القسم الثاني من الجلاش بها، ثم نضع بقية خليط الكريمة.
5-في نفس الصينية نقوم برص الباقي من الجلاش على المكونات وندهن الجلاش من الوجه بالزبدة.
6-نضعه بالفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يحمر لونه، ثم نصب عليه الشربات ويقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل الجلاش الحلو زي الحلواني
طريقة عمل الجلاش السريع
المقادير الجلاش السريع
كيلو من الجلاش الطري.
كوب من السكر.
كوب من الزيت.
صوص شوكولاتة.
الطريقة تحضير الجلاش السريع
1-في صينية نقوم بفرد رقائق الجلاش ونضع عليها السكر ونطبقها.
2- نكرر هذا الطريقة مع باقي رقائق الجلاش.
3- في طاسة على النار نضع فيها الزيت، ونحمر بها الجلاش حتى يصبح لونه ذهبيا.
4- في طبق التقديم يوضع الجلاش ويزين بصوص الشوكولاتة، ويقدم بالهناء والشفاء.
موضوعات ذات صلة..
طريقة عمل مرقة الدجاج في المنزل.. أطعم وأحلى من الجاهزة
طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة والبشاميل
طريقة عمل الجيلي بالفواكه بخطوات بسيطة
