طريقة عمل العديد من وصفات الشوربة “ضيفيها كل يوم على سفرتك”

يعتاج المصريون على تقديم الشورب في مائدة الطعام بشكل يومي، ويبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل أهم الشورب التي يفضلها الكثير.

لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير “طريقة عمل العديد من وصفات الشوربة” لتقدمها في رمضان.

اقرأ أيضا..طريقة عمل العديد من وصفات الشوربة “ضيفيها كل يوم على سفرتك”

شوربه العدس الأصفر

عدسس
المقادير :ــــ

-نصف كوب عدس أصفر.

-2 كوب ماء

-بصلى متوسطة مفرومة.

-جزرة متوسطه.

-ملعقتين بقدونس مفروم.

-فصين توم مفروم.

بهارات( ملح. فلفل أسود. كمون).

– حبة بطاطس صغيره.

الطريقه:

على النار نسخن الزيت ونضع البصل حتى يذبل ويصبح لونه ذهبى ثم نضع الثوم.ومن تم نضيف البهارات ونقلب ثم نضيف العدس المغسول والمصفي جيدا ثم حبه البطاطس وحبة الجزر والماء ونغطيه ونتركه على النار حتى تمام النضج.عندها نقوم بخلطها بالخلاط حتى تصبح حساء ذو قوام مناسب وتقدم مع الخبز المحمص بالزبد..وهذه المقادير تكفي ثلاث اشخاص وحصة كل فرد منهم حوإلى 140 كالورى.

شوربة القرع:-

قرع
المقادير:

– كوب من القرع المقطع مكعبات.

-فصين توم مفروم.

-كوب ماء.

-نصف ملعقه زيت زيتون.

-كوبين من مرق الدجاج أو مرق اللحم.

– ملح +فلفل أسود.

الطريقه :-

*نحمر الثوم في الزيت ثم نضيف باقى المكونات ونتركها حتى تنضج ثم نطحنها بالخلاط وتقدم.

**هذه الكميه تكفي لشخصين نصيب كل شخص من السعرات الحراريه حوإلى 100 كالورى.

شوربه السبانخ والعدس:-

سبانخ
المقادير:

– نصف كوب سبانخ مغسوله ومقطعه.

-كوب مرق اللحم أو الدجاج.

– ربع كوب عدس أصفر مغسول ومصفى.

-2 فص توم مفروم.

-ربع كوب كرات مفروم.

-ربع كوب زبادى خإلى الدسم.

-كوب ونصف ماء.

– ملح + فلفل أسود

الطريقه توضع جميع المقادير على النار ما عدا الزبادى والبقدونس لحين النضج ثم يتم خلطها في الخلاط بعدها نرجعها للقدر ونضيف الزبادى ولا ننتظر حتى تغلى فقط تسخن وعند التقديم نضيف البقدونس..

**هذه الكميه تكفي لشخصين حصة كل فرد حوإلى 80 سعر حرارى.

شوربة الشوفان:-

شوفان بالطما
المقادير؛

– ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.

-بصلة صغيرة مقطعه.

-حبتين طماطم مفرومين ناعم.

– 2 كوب نصف ماء.

– ملح.فلفل أسود.أوريجانو.ليمون أسود.

-ملعقة زيت

الطريقة :-

في قدر على النار نضع الزيت والبصل ونحرك جيدا حتى يصبح لونه ذهبيا عندها نضيف الثوم ونقلب.عندها نضيف معجون الطماطم ونحركهم سويا.بعدها نضع الطماطم والملح والبهارات حتى تتسبك الطماطم جيدا عندها نضيف الماء والشوفان ونتركهم على النار لمده لا تقل عن 10 دقائق.وبعدها نرفعها على النار ونصبها بالاطباق وتقدم مع السلطة والخبز المحمص.

تكفي الكمية لشخصين حصة الفرد حوإلى 60 كالورى بدون الخبز والسلطة.

ونستكمل الملف معكم لاحقا على حسب رغباتكم