يفضل الكثير من الناس تناول المكرونة الوايت صوص التي تتمتع بشعبية كبيرة بعد انتشارها في المطاعم، وتتعمد كل ام على تقديم الوجبات الغذائية الهامة لأسرتها.
وتمتلك المكرونة قطاعا كبيرا من العشاق بسبب مذاقها المميز، وتحتار كل ام في تقديم وطهي المكرونة التي تمكنها من إعداد وجبة لذيذة لأسرتها
لذلك يقدم لكم موقع ” الحكاية” طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص من خلال خطوات ومكونات سهلة وبسيطة لن تكلفك الكثير من الوقت أو الجهد.
طريقة عمل المكرونة الوايت صوص بأقل التكاليف في المنزل
مكونات المكرونة الوايت صوص
- كيس مكرونة
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- كوب مرق الدجاج
- كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
- ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ملح
- فلفل
طريقة تحضير المكرونة بالوايت صوص
1- نقوم بطهي المكرونة أولا
2-في مقلاة متوسطة الحجم نذوب الزبدة ثم نضيف الثوم، ونطهيه على نار متوسطة لمدة دقيقة.
3-ثم نقوم بإضافة الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة إضافية مع التحريك باستمرار.
4-مع التحريك المستمر، نضيف الحليب ومرق الدجاج ونترك الخليط على النار حتى تغلى الصلصة البيضاء وتتكثف.
5-نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والتذوق.
6-نستمر في التحريك حتى يذوب الجبن، ونضع المكرونة على الفور.
7-تقدم المكرونة بالوايت صوص ساخنة، ويمكن تزيينها باستخدام البقدونس الطازج.\
