كتبت : أمنية ماهر
يعد مشروب الهوت شوكليت من أفضل المشروبات في فصل الشتاء لأنه يمد الجسم بالطاقة والحرارة والدفئ
لاحتواءه على كمية هائلة من السعرات الحرارية ، وهو من المشروبات المفضلة للعديد من الناس لأنة يتميز بطعم شهي ولذيذ ،كما أن طريقة تحضيره سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى وقت، بالاضافه ان له عدة فوائد.
اقرأ المزيد : طريقة مبتكرة لشيش الفواكة .. تعرفي عليها
فوائد مشروب الشوكولاته الساخن :
1- يساعدك على التفكير بشكل أفضل ويقوي الذاكرة بسبب احتوائه أيضًا على مركبات الفلافونويد التي تزيد من تدفق الدم والأكسجين للمخ .
2 -يخفض ضغط الدم ويحسن تدفق الدم في الجسم ويعزز عمل القلب ويمنع تكون الجلطات، لاحتوائه على مركبات الفلافونويد.
3-أظهرت الأبحاث أن شرب كوب من الشوكولاتة الساخنة قبل 20 دقيقة من الوجبة يقلل الشهية بنسبة تصل إلى 50 ٪ ويزيد من نسبة الدهون الصحية المفيدة في الجسم ويعزز التمثيل الغذائي.
واليكي مقادير وطريقة عمل مشروب الهوت شوكليت
مقادير عمل هوت شوكليت زي الجاهز :
المقادير
2 كوب ونصف من الحليب
2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلي
3 مَلاعق كبيرة من السكّر
طريقة عمل هوت شوكليت بالحليب
1-اخلطي كلّاً من الشوكولاتة والسكر مع بعضهما
2-أضيفي الحليب إلى خليط الشوكولاتة والسكّر
3-قلّبي المُكوّنات جيداً ،انقلي الكاكاو المُذاب إلى قدرٍ على النّار مع التقليب المستمر حتّى يذوب تماماً.
4-ضَعي مشروب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم، وزيّنيها بالشوكولاته المبشورة او صوص الشوكولاتة.
هوت شوكليت النوتيلا بمكونين فقط:
المقادير
3 ملاعق كبيرة شوكولاته نوتيلا
كوب وثلث حليب
طريقة عمل هوت شوكليت النوتيلا
1. اخلطي النوتيلا مع ثلث كوب من الحليب في قدر على نار متوسطة.
2. اخلطي حتى تمتزج المكونات جيدا .
3. أضيفي باقي كمية الحليب وزيدي الحراره وحركي حتى يغلي.
4. ارفعي القدر عن النار وصبي في كوب التقديم وزيني بشوكولاتة النوتيلا و الشوكولاتة المبشورة.
ويمكن ايضا عمل الهوت شوكليت بالشوكولاته البيضاء
وايت هوت شوكليت:
المقادير
١ كوب حليب سائل.
١/٤ كُوب شوكولاتة بيضاء خام مبروشة أو مفرومة.
٣ ملعقة صغيرة سكر أبيض .
١ ملعقة صغيرة فانيليا .
للتزيين:
كريمة دريم ويب مخفوقة .
شوكولاتة بيضاء مبروشة أو حبيبات شوكليت شيبس
الطريقة:
١) يترك الحليب يغلي على النار ثم نضيف مبروش الشوكولاتة والسكر والفانيليا ونستمر في التقليب حتى تذوب الشوكولاتة.
٢)يسكب الهوت شوكليت في كوب التقديم ويزين بالكريمة ومبروش الشوكولاتة .
طريقة عمل هوت شوكليت بالنسكافيه:
المقادير
– ملعقتان كبيرتان كاكاو
– ملعقة صغيرة نسكافيه
– سكر حسب الرغبة
– كوب ونصف حليب سائل
– رشة قرفة مطحونة
– نصف كوب كريمة خفق
طريقة العمل
– في قدر، سخّني الحليب والكاكاو.
– أضيفي الكريمة، النسكافيه، القرفة والسكر وحرّكي جيداً.
– قدّمي النسكافيه بالكاكاو ساخناً.
طريقة عمل الهوت شوكليت بالنشا
المقادير
كوب حليب بحرارة الغرفة
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
12 قطعة صغير شوكولا جالكسي
2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
طريقة العمل
في وعاء نمزج النشاء مع الحليب ثم نضع الخليط على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك
نضيف الكاكاو ونقلبهم ثم نضيف قطع الشوكولا مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويتجانس ويقدم ساخن.
طريقة عمل الهوت شوكليت للشيف نجلاء الشرشابي:
المقادير
1 و نصف كوب لبن
ربع كوب سكر
رشة ملح
فانيليا
3 ملعقة كبيرة كاكاو
قطع شكولاتة
كريمة خفق للزينة
طريقه العمل
* اخلطي اللبن و السكر و الكاكاو على النار ثم اضفي قطع الشوكولاتة و الفانيليا و قلبي
* إضربى المكونات فى الخلاط ومن الممكن إضافة قطع شكولاتة أيضاً
* أتركى الخليط ليهدأ قليلاً
* ضعى جزء من الكريم شانتى فى كاسات التقديم
* ضعى خليط الكاكاو ثم أضيفى على الوجة كريم شانتى وقدميها
موضوعات ذات صلة :
طريقة عمل الجمبري .. بأسهل الخطوات
فوائد مذهلة للزعتر .. لا تتوقعها
