بسكويت التمر من أنواع البسكويت التي يحبها الكثير من الأطفال وطريقة إعدادها في المنزل سهلة وبسيطة ومكوناته متاحة في كل منزل ولا يحتاج إلى وقت ومجهود حتى نقوم بإعدادها وخاصة بسبب مذاقها الرائع واللذيذ ولذلك يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل بسكويت التمر في المنزل.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل سلطة الفواكه بالزبادي.. يعشقها الأطفال
المكونات:
كوب من الزبدة
نصف كوب من السكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة من الفانيلا
ثلاث أكواب من الدقيق
كوب وربع من التمر
ملعقة كبيرة من الزبدة
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
نصف كوب من الهيل الناعم
طريقة التحضير:
– في البداية نقوم بخلط الزبدة مع السكر في وعاء ثم نخلط جيدا لمدة دقيقتين إلى ثلاث حتى يصبح الخليط كريمي.
– نضيف بيضة ونخفقها بسرعة حتى تتجانس مع باقي المكونات، ثم نضيف بيضة مع الفانيلا ونقليبها بسرعة متوسطة حتى تتجانس.
– نضيف الدقيق ونقلب المكونات بسرعة حتى تتشكل عجينة وبعد ذلك نبدأ بتجميع العجينة على شكل قرص دائري ونغلفها بورق نايلون ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
– نخلط التمر مع الزبدة والقرفة والهيل حتى تصبح عجينة ثم نقسمها إلى كرات متوسطة الحجم ثم نجعلها حبل سميك ونقوم بتقديمها.
– نجهز الفرن ونشغله على درجة حرارة 180 مئوية ثم نجهز صواني خبز ونضع طبقة من ورق الزبدة بها
– نأخذ كمية صغير من عجينة البسكويت ورقها لتصبح بشكل مستطيل صغير، ثم وضع حبل من التمر داخلها وإقفالها عليه.
– نبدأ بتشكيل البسكويت ونضع القطع في الصينية ثم نضعها في الفرن لمدة ١٠ دقائق حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم تقدم للأكل.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل دكر البط المحشي بالفريك.. وجبة تناسب العزائم
طريقة عمل الكنافة بالمهلبية في مطبخك.. أكثر صحية من الجاهزة
طريقة عمل الجمبري بالبشاميل والجبنة الشيدر.. أكلة صحية لذيذة
