يعتبر غزل البنات من أكثر أنواع الحلويات شهرة بين الأطفال وخاصة البنات ، ولأنّ من الصعب توفيره لهم في أي وقت أصبح من الضروري أن نتعرف على مقاديره وكيفية صنعه في البيت دون الحاجة إلى توفير الماكينة الخاصة بصنع هذه الحلوى وبطريقة سهلة ومضمونة يمكن لأي شخص اتّباعها ويحصل على نتائج مبهرة .
اقرأ المزيد:
طريقة عمل حلوى التيراميسو الإيطالية بمذاق لذيذ
مقادير حلوى غزل البنات:
كوب وربع من السكر.
ثلاث نقط من صبغات غذائية (زهري أو أحمر أو أزرق)
نقطتين من مُنكّه غذائي يتناسب طعمه مع اللون الذي قمت باختياره
. ملعقة خشبية و عدد من العيدان الخشبية.
أطباق طعام مختلفة.
طريقة تحضير حلوى غزل البنات في المنزل:
– في البداية نضع كمية السكر في وعاء عميق، ثم نقوم بوضع نقطتين أو ثلاث من الصبغة الغذائية التي يفضل استخدامها.
– يجب ارتداء القفارات والاستمرار بتحريك السكر مع الصبغة الغذائية بأصابعك حتى تكتسب جميع حبيبات السكر اللون.
– نضيف المُنكّه الغذائي نعيد خلط المكونات باستخدام أصابعك.
– إذا أردت الحصول على غزل البنات له لون أبيض، لا تقومي بإضافة أي صبغة غذائية ولكن يمكنك إضافة مُنكّه الفانيلا إليه.
– نضع المكونات في وعاء آخر على نار متوسطة وباستخدام ملعقة خشبية استمري بتحريك المكوّنات إلى أن يتحوّل السكر إلى كراميل سائل.
نحضر وعاء طبخ ذو حواف عالية ونقوم بتسخينه على نار متوسطة. باستخدام ملعقة خشبية ثم نأخذ كمية قليلة من الكراميل ونضيفه بشكل حركة دائرية بسرعة كبيرة على حواف الوعاء.
فتتشكل بذلك خيوط رفيعة من غزل البنات. قم بتكرار هذه العملية حتى تصبح كمية الخطيوط كافية لتشكيل كرة من غزل البنات. باستخدام عود خشبي قم بلف الخيوط على العود حتى تنتهي الكمية من الوعاء ونكرر هذه الخطوات مع الكمية كاملة ثم تقدم لأطفالك للاستمتاع بها .
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل أصابع الحلوى بالشوكولاتة في المنزل بكل سهولة
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة في مطبخك بأسهل الخطوات
طريقة عمل كيك الكاكاو بصوص الشوكولاتة اللذيذة في المنزل
