يعتبر الحواوشي من الأكلات المميزة التي يفضلها أطفالنا بشكل كبير ويطالبون أمهاتهم بإعدادها لهم على فترات قصيرة ولكن أمهاتنا يبحثن دائما على طرق سهلة لإعداد الحواوشي بوصفات مختلفة حيث هناك حواوشي الدجاج وحواوشي اللحم والوصفة الجديدة هو حواوشي البيض الذي يعتبر من الأكلات الاقتصادية الغير مكلفة وسوف يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقريطريقة عمل حواوشي البيض.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل الدجاج المسحب على الفحم.. وصفة مختلفة ولذيذة
المكونات:
بيضتان
كمية مناسبة من الملح
كمية مناسبة من الفلفل الأسود
فلفل رومي
فلفل حامي
جزرة صغيرة الحجم
جبنة رومي
سمن بلدي
عيش بلدي (الكمية المناسبة)
طريقة التحضير:
– في البداية نقوم بخفق البيض بواسطة الشوكة مع وضع الملح والفلفل الأسود ثم بعد ذلك نضيف إليهم الفلفل الرومي وذلك بعد تقطيعه لقطع صغيرة ومعهم أيضا الفلفل الحامي.
– بعد ذلك نضيف الجبن الرومي الذي قمنا ببشره ونضيف أيضا الجزر المبشور .
– نأتي بمقلاة ثم نضعها على النار ونضع بها السمن البلدي ثم نقوم بفتح العيش البلدي فتحة صغيرة وبعد ذلك نضيف الخليط إلى الخبز ونضعه في المقلاة.
– نترك الخبز في المقلاة حتي يتحول لونه إلى اللون الذهبي ثم نحركه إلى الناحية الأخرى ونتركه حتى يصبح البيض ناضجا ثم نقدمه للأكل مع كوب من العصير المفضل لديك
