دائمًا ما يتطلب التجديد على مائدة الطعام حتى لا يمل أطفالك ودائما ما يستغرق التفكير في أكلة جديدة ومميزة وقت وجهد كبير.
ويعتبر الحواوشي من الأكلات المميزة التي يفضلها الكبار والصغار وذلك بسبب مذاقه الرائع والشهي ولكن بسبب غلاء أسعار اللحوم في الوقت الحالي لذا يمكننا تبديل اللحمة المفرومة بالمكرونة كي تكون أكلة اقتصادية مميزة .
اقرأ المزيد:
طريقة عمل حواوشي الدجاج في المنزل
مكونات حواوشي المكرونة :
كيس مكرونة اسباجتي
بصلة كبيرة
حبة طماطم كبيرة
حبتان من الفلفل الرومي
قرن فلفل أحمر حامي
فلفل أسود- ملح
توم باودر
بصل باودر
بابريكا
لون ( أحمر)
بقدونس
بهارات
زيت
خبز بلدي
طريقة تحضير حواوشي المكرونة في المنزل بكل سهولة
– نبدأ بسلق المكرونة أولا في الماء المغلي حتى تصبح ناضجة وجاهزة للإستخدام
– نضع المكرونة في الكبة ونفرمها جيدا
– نحضر الكبة ثم نضع بها البصل والفلفل الأخضر الحار والفلفل الرومي والطماطم ونبدأ بفرمهم جيدا بواسطة الكبة
– بعد ذلك نقوم بإضافة البهارات والفلفل الأسود والملح والبابريكا واللون الأحمر والبقدونس للخليط ثم نبدأ بعجنهم مع بعض حتي يتجانس الخليط ويتماسك .
– نقوم بتقسيم الخليط إلى كرات على عدد الخبز البلدي وبعد ذلك نقوم بفرد هذه الكرات داخل الخبز البلدي ثم نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونضع بها القليل من الزيت
– نضع الخبز في المقلاة ونبدأ بتقليبه جيدا حتى يتحمر من الجهتين وينضج من الداخل
طريقة عمل صوص الثومية في المنزل :
تعتبر الثومية من أشهى أنواع الصوص التي دائما ما نأكله مع الدجاج واللحوم ووجبات كثيرة أخرى وتتمتع بمذاقها الرائع واللذيذ وفوائدها الصحية الكثيرة ويمكننا إعدادها مثل المطاعم ويكون مذاقها رائع وصحية
مكونات صوص الثومية :
رأس ثوم مقشر ومفروم
ملعقة كبيرة من الملح
نصف كوب من عصير الليمون
كوب من زيت الزيتون
كوب من الزيت النباتي
طريقة تحضير صوص الثومية في المنزل:
– نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الثوم وعصير الليمون والملح وزيت الزيتون ثم نبدأ نخلطهم جيدا مع بعضهم البعض ثم نضيف الزيت النباتي مع الخليط بالتدريج ونستمر في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح قوامها كريمي وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل حواوشي الدجاج في المنزل
طريقة عمل الحواوشي البلدي الإسكندراني بوصفة سهلة وبسيطة
