يعتبر صوص الرانش من الصلصات المشهورة في المطبخ الأمريكي، ويفضلها لدى الكثير من الأشخاص على البيتزا كصوص أساسي بديل للصلصة.
يتميز صوص الرانش بالتوابل والأعشاب المضافة إليها ونكهتها الخاصة، ويمكن تقديمها بجانب البيتزا أو يمكن تقديمها كنوعٍ من صلصة التغميس مع الأطباق الأخرى،
ونقدم لكم من خلال هذا التقرير طريقة عمل صوص الرانش للبيتزا في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات.
طريقة عمل صوص الرانش في المنزل
مقادير صوص رانش
فص ثوم
ربع ملعقة صغيرة ملح
1 كوب من المايونيز
نصف كوب من الكريمة
ربع كوب من البقدونس مفروم
2 ملاعق شبت مفروم
1 ملعقة ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
ثمن ملعقة صغيرة فلفل حار
ربع كوب حليب
طريقة تحضير صوص رانش
1- في وعاء قومي بهرس الثوم والملح في حتى يصبح عجينة سميكة
2- امزج معجون الثوم والمايونيز والكريمة في وعاء كبير مع البقدونس والشبت والثوم والفلفل والخل والبابريكا والفلفل واللبن.
3-ثم نتركها حتى تبرد لمدة ساعة إلى ساعتين قبل التقديم.
