دائما ما تحرص الكثيرات من النساء بين الحين والآخر على تجديد مائدتها من خلال اتباع بعض الوصفات الجديدة والمختلفة أو وضع لمساتها على وصفة تقليدية، وذلك حتى لا يشعر أفراد الأسرة بالملل من تكرار تناول الأصناف وكيكة الجلاش تعتبر من أحلى الحلويات التي يمكننا إعدادها في المنزل.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل عصير الأفوكادو وفوائده الصحية
المكونات:
ربع كوب سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة كبيرة بكينج باودر .
لفة جلاش .
ليمون.
نصف كوب من زيت الطعام .
2 كوب زبادى .
3 بيضات.
طريقة تحضير كيكة الجلاش:
– في البداية نضع القليل من الدقيق والزيت في صينية، مع ضرب الزبادى والبيض والسكر والفانيليا والبكينج باودر والزيت مع بعضها فى الخلاط
– ثم نحضر الصينية وورقة من الجلاش مع كرمشتها ووضعها فى الصينية مع تكرار الأمر وترتيب الجلاش فى الصينية
– ثم نصب الخليط على الجلاش وإدخال الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، وعند إخراج الصينية يجب إضافة الشربات إليها وبعد ذلك نقطعها وتقدم للأكل .
طريقة عمل الشربات :
مكونات الشربات :
كوب من السكر .
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ليمون.
كوب ونصف من الماء
طريقة تحضير الشربات:
خلط الماء مع السكر فى إناء ووضعه على النار، مع التقليب جيداً حتى يذوب السكر وعندما يقترب من الغليان يجب إضافة الفانيليا ونصف ليمونة.
-بعد إتمام الخطوات السابقة، يجب رفع الإناء من على النار وتركه حتى يبرد ثم إخراج الصينية من الفرن وإضافة الشربات، وتقديم الجلاش لأفراد الأسرة أو الضيوف.
موضوعات ذات صلة:
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المدلعة في المنزل
