تعتبر الرواني من الحلويات الشهية الذي يعجب بها الكثير من الناس خاصاً الأطفال، وتتعمد كل ام على تقديم افضل وصفات الحلويات لأطفالها.
وتبحث كل ربة منزل عن وصفات للحلويات جديدة تعجب أولادها، ويفضل الكثير من الأمهات طريقة عمل الرواني التي تشبه البسبوسة ولكنها أخف وهشة بشكل رائع، بأسهل الخطوات في المنزل.
لذلك يقدم لكم موقع “الحكاية” من خلال هذا التقرير طريقة عمل كيكة الرواني.
طريقة عمل كيكة الرواني بالطريقة التركية
مكونات الرواني التركي
- عدد 3 بيضات
- 1 كوب من الدقيق الابيض
- كوب إلا ¼ من السكر
- 2 كوب سميد ناعم
- رشة من الفانيليا
- رشة من الملح
- كوب من اللبن
- نصف كوب من الزيت (النوع المفضل)
- 1 ملعقة من البيكنج باودر
- 1 ملعقة من الليمون المبشور
- عصير نصف ليمونة
- جوز هند مبشور (كمية حسب الرغبة)
اقرأ أيضاً.. طريقة عمل حلوى السوفليه في المنزل بأسهل الخطوات
طريقة عمل شربات كيكة الرواني
- كوبان من السكر
- 1 كوب من الماء
- ½ليمونة
طريقة تحضير كيكة الرواني
1- لتحضير الشربات قومي بوضع السكر والماء، وقومي بوضعهم على النار ثم قومي بعصر نصف الليمونة بعد غليان الشربات حتى يصبح الشربات جاهز
2-بعد وضع الليمون، اتركي الشربات لمدة دقيقتين، وارفعيه من النار وضعي رشة من الفانيليا.
3-أضيفي الليمون المبشور، في وعاء كبير ورشة الملح، البيكنج باودر، والسميد الناعم واخلطيهم مها بشكل جيد.
4-ضعي البيض وفي وعاء اخر مع الفانيليا، والسكر، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط في الخلاط حتى يصبح القوام ناعم.
5-في الخلاط قومي بوضع اللبن والزيت على الخليط المتواجد تدريجيا حتى يصبح الخليط منسجما وناعما.
6-ثم أضيفي الخليط الأول من السميد على المكونات، وأخلطيهم مرة أخرى.
7-قومي بوضع الخليط السابق إلى قالب الكيك بعد دهنه بالقليل من الزيت، ثم أدخلي الخليط في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
8-ثم أخرجي القالب من الفرن، وأضيفي الشربات، وضعي رشة من جوز الهند، ثم قديمه.
موضوعات ذات صلة..
طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل الحلو والمكسرات
طريقة عمل البسبوسة بالسميد تذوب بالفم بأسهل الخطوات
رمضان عبد المعز عن الاحتفال بالمولد النبوى: أيوة هانحتفل ونأكل الحلوى
