كتبت -فيرونيكا كامل
تعتبر كيكة الليمون من أكثر الحلويات المشهورة، وتتنوع طرق صنعها وتزيينها ويتم إضافة عصير الليمون إليها ليعطيها مذاقا خاصا ومميزا.
يقدم الكيك في أغلب المناسبات، وتسعى ربة المنزل لصنع الكيك بكافة أشكاله بالمنزل لتقديمه للضيوف، لذلك فإنها تبحث عن طرق ووصفات سهلة وسريعة وناجحة لتحقيق ذلك.
طريقة عمل كيكة الليمون
اقرأ المزيد
المكونات
3 أكواب من الدقيق الأبيض
نصف كوب من عصير الليمون
كوب من السكر الأبيض
ملعقة من الزيت
6 بيضات كبيرة
3 معالق كبيرة من البيكينج باودر
ملعقة ونصف كبيرة من الفانيليا
كوب كبير من الحليب كامل الدسم
ملعقتين من قشر الليمون المبشور
ربع ملعقة صغيرة من الملح الأبيض
طريقة تحضير كيكة الليمون
يوضع البيض في وعاء ثم تضاف إليه الفانيليا وتخلط المكونات جيداً.
ثم يضاف الزيت وقشور الليمون المبشور والسكر مع الاستمرار بالخلط.
تضاف كمية من الحليب بالتدريج وكمية من الدقيق وتخلط المكونات جيدا.
ندهن الصينية بالقليل من الزيت.
ويتم التخلص من الدقيق الزائد فيه، ثم يصب الخليط في القالب.
يوضع الكيك في فرن حامٍ مسبقا على لمدة نصف ساعة الفرن
حتى ينضج تماماً، ويخرج القالب من الفرن ويترك ليبرد.
موضوعات ذات صله
كيفية السيطرة على التوتر.. 5 طرق تساعد على الهدوء
الحكاية تستعرض موضة صيف ٢٠٢٢ للملابس والألوان مع مصممة الأزياء نيفين صبحي
الفنانة كرستينا عادل لـ الحكاية: مشاركتي في الاختيار 3 شرف لي.. ودوري في مسلسل انحراف جديد
